Путешествие
#postatravelnotes Елена Летучая — о катании на лыжах на склонах Саас-Фе

Мы продолжаем собирать лучшие сценарии поездок в разные части света. Вместе с нами #postatravelnotes составляют селебрити, известные бизнесмены, джетсеттеры. В этот раз вместе с Еленой Летучей мы поехали в швейцарские горы.

Фото: Ян Кооманс

В Европе начинается горнолыжный сезон. Дольше всего он продлится в швейцарском городке Саас-Фе, где расположены одни из лучших склонов в регионе и где катаются… до конца апреля! Впрочем, это не повод думать до весны — билеты на первый в сезоне лыжный уикенд стоит покупать уже сейчас!

Елена прилетела в Женеву с мужем — известным адвокатом Юрием Анашенковым, заядлым спортсменом-любителем. Прямо из аэропорта их забрала машина, и через три часа они уже были высоко в горах, в городке Саас-Фе рядом с Церматтом. Эта пара определенно привлекала внимание: оба высокие, красивые и ну очень спортивные. Лена отлично катается на лыжах, Юрий ловко управляется со сноубордом, недаром они оба еще и заядлые серфингисты. Именно с такими героями полезно проводить время на отдыхе: узнаешь массу полезной информации и заряжаешься неподдельной любовью к спорту. Итак, 5 пунктов, которые мы отметили вместе с Еленой и Юрием, в том числе идеальный сервис и полное отсутствие пафоса.

Юрий Анашенков и Елена Летучая в Саас-Фе

1. Длинный сезон в Саас-Фе

Это одно из немногих мест в Европе, где можно кататься с октября до конца апреля, то есть можно успеть приехать несколько раз за сезон! Трассы отличные, в меру сложные, но и для новичков найдется, где оттачивать первые лыжные шаги. Вечером тут нет шума-гама, все гости приезжают на курорт именно покататься, а не заливать шампанским скучные морозные деньки, как это часто бывает в Куршевеле или Санкт-Моритце. Тихо, уютно и очень красиво — это про Саас-Фе. «Нам с Юрой нравятся такие места. Мы живем настолько активной, насыщенной жизнью, что порой необходимы именно такие спокойные перерывы: места, где можно расслабиться, не нужно думать, в каком вечернем платье спускаться на ужин, не совсем уместно поражать общественность соболем и бриллиантами. Повторюсь, всего этого блеска и формальностей нам хватает в Москве», — говорит Елена.

Елена Летучая в Саас-Фе

Саас-Фе

В Саас-Фе даже не ездят обычные авто, только специальные электротрамвайчики — во-первых, ради экологии, а во-вторых, чтобы не было шума. Швейцарцы вообще не любят шуметь: разве что тут и там позвякивают колокольчики, которые привязывают на шеи коров. В городе, конечно, есть бары, где можно посидеть вечером, отогреваясь крепкими напитками после холодного лыжного дня, но тут не будет Dom Pérignon рекой, модных диджеев или раскрученных дискотек. Гости другие — им не до этого.

2. Вкусная аутентичная еда и хрупкое белое вино

Как настоящий фуди Елена непременно — куда бы она ни приезжала — тестирует самые популярные рестораны. В Саас-Фе мы определенно нашли вкусные и аутентичные места: с гастрономическими хитами и, наоборот, с понятными и любимыми горными блюдами: фондю (есть обычное, а есть — с вареным картофелем и помидорами), пастой с трюфелем (цена смешная по сравнению с более раскрученными лыжными курортами!), роклетом, рости (жареная картошка с сыром и яйцом) и свежей рыбой.

«В Москве я очень строго слежу за правильным питанием и очень много занимаюсь спортом. Год назад я, например, полностью отказалась от сладкого. Первые три месяца было реально сложно, мне даже снились шоколадки. Но потом как будто организм отвык, сейчас иногда могу себе позволить специальные шоколадные конфеты без сахара — не более того. Результат я заметила в первый же месяц — кожа подтянулась как будто после целого курса крутого массажа. Тем не менее, если я приезжаю в страны, где есть вкусные местные блюда, я конечно же их пробую. Да, могу даже, как сегодня, разделить с подругой порцию фондю — ну а где еще, если не в Швейцарии? В Москве, опять же, я практически не покупаю сыр и разные мясные нарезки. Но тут, в Саас-Фе, все это пробовала, так как я на 100% уверена в качестве местных продуктов: если говорят, что тебе подают мясо — так оно и будет!» — поясняет Елена.

Юрий Анашенков и Елена Летучая в Саас-Фе

Кстати, есть здесь и пара ресторанчиков с видом на горнолыжный склон: многие гости после катания любят заходить в них, сидеть на солнышке и пить местное белое вино. Если вы любите легкие и фруктовые вина — Швейцария ваш самый настоящий рай. Местные вина именно такие, что называется, питкие, но вы нигде не найдете их за пределами страны. Легенды о том, почему так происходит, разнятся, но ясно одно: швейцарцы много пьют вина и не так много его производят, поэтому им просто нечего отправлять на экспорт. По мнению многих сомелье, при перевозке на самолете, например, хрупкое швейцарское вино еще и может портиться.

Самый изысканный ресторан  — в лучшем отеле The Capra. Блюда — из свежих сезонных продуктов и без лишних усложнений. Зал для ресторана — небольшой, уютный, с красивым камином, который видно почти с каждого места. Если хочется провести по-настоящему романтический ужин — вам точно сюда.

Саас-Фе

3. Где остановиться?

«Мы с мужем очень любим милые небольшие отели с идеальным сервисом. Лучший отель города The Capra — из таких. Тут очень красивое лобби с огромным камином. Нам нравилось после катания заглянуть сюда на 5 o’clock tea, пить чай или кофе с полезными десертами — особенно я оценила торт, в котором не было ничего вредного: ни сахара, ни молока, ни пшеницы. Очень понравился и наш номер — почти весь из дерева, с невероятно удобной кроватью и с потрясающим видом на горы. Можно укутаться в плед, сидеть на свежем воздухе и набираться сил.

Елена Летучая в Саас-Фе

Саас-Фе

Саас-Фе

Саас-Фе

Кстати, про удобство. В отличие от французских курортов, у которых есть ski in-ski out, то есть вы выезжаете на лыжах прямо из отеля, в Швейцарии ни у одного отеля такого нет. Тем не менее, в The Capra сделали все максимально удобно для гостей: утром вы за 2 минуты добираетесь на электрокаре до маленького домика, который специально арендован отелем. Находится он аккурат напротив подъемников. У каждого из нас был свой шкафчик, где сложены костюм, лыжи, ботинки для катания. А после лыж мы просто оставляли все там: если надо, нам все сушили и приводили в порядок. Это очень удобно, ведь ходить в горнолыжных ботинках и тащить до отеля лыжи — то еще „удовольствие“.

Очень рекомендую и очень уютный спа в отеле с теплым бассейном на улице, несколькими саунами и очень крутыми специалистами по уходам и массажу. Главный менеджер спа училась и в Китае, и в Японии, и в Европе — именно благодаря этому, когда она делает массаж, ты ни за что не можешь угадать, какую именно методику она применяет — тут все вместе, от балийского и тайского до акупунктуры. Для anti-age-уходов в спа выбрали несколько очень сильных швейцарских брендов, включая Nescens знаменитого доктора Пруста — его маски и сыворотки, как обещают, творят с кожей настоящие чудеса».

Саас-Фе

Елена Летучая в Саас-Фе

Елена Летучая в Саас-Фе

4. Не лыжней единой

Помимо лыж в Саас-Фе можно заняться и другими, более редкими активностями. Например, отправиться на двухчасовую прогулку на специальных снегоступах. Это короткие и широкие лыжи, в которых вас поднимают на самый ледник. «Нам не очень повезло с погодой и до самого верха я в этот раз не добралась. Но даже полутора часов было достаточно, чтобы понять, почему инструктор заранее интересуется у постояльцев отеля их физической формой. Говорят, такая прогулка заменяет четыре часа активных тренировок в зале!» — рассказывает Елена.

Добавим от себя, что еще можно заняться ледовым скалолазанием — но это тоже лишь для тех, кто чувствует в себе силы и действительно находится в очень хорошей физической форме.

Саас-Фе

5. В горы — ради оздоровительной программы

Удивительно, но сюда есть смысл ехать, даже если вы и не слишком активный лыжник. Казалось бы, что делать в горах, если не кататься? Оказывается, очень много всего. В The Capra, например, знающие люди приезжают (иногда к концу лыжного сезона) ради прохождения специальной оздоровительной программы Peak Health. Это холистическая программа оздоровления, включающая здоровое и одновременно изысканное меню, разработанное натуропатом,
хайкинг в горах с местным гидом, йогу, медитации и образовательные мастер-классы, посвященные здоровому сну, правильному питанию и прочим полезным привычкам.
Ваша персональная программа также попадает в руки спа-терапевтам, которые дополняют ее со своей стороны — с помощью массажей и обертываний, чтобы укрепить результат.

Саас-Фе

«Мне очень нравятся подобные недели ЗОЖ. Год назад я впервые попробовала нечто похожее в известной испанской клинике SHA, потом я ездила и изучала метод Анри Шено в Габале, центре красоты и здоровья под Баку, то есть мне есть с чем сравнивать. Действительно, если специалисты подбирают программу, слушая тебя и понимая лично твои задачи, можно за неделю добиться нереального результата. В Швейцарии для всего этого есть три огромных плюса: невероятный воздух, ощущение спокойствия и очень качественные продукты», — считает Елена.

Елена Летучая в Саас-Фе

Детали

THE CAPRA

24 октября 2019
Posta-Magazine для раздела Путешествие