Вкус

Едим не дома: лучшие летние веранды московских ресторанов

Едим не дома: лучшие летние веранды московских ресторанов

Несмотря на упорную непоемгоду, теплый сезон медленно, но верно отвоевывает наше право на лето — и столичные рестораны массово открывают летние веранды. Рассказываем, куда стоит идти в первую очередь.

«Стрелка»

Бар «Стрелка» открывает свою видовую террасу летним меню бренд-шефа Антона Абрезова (Commons), завтраками почти до полуночи (пробуйте круассан с хрустящей курой и имбирными огурцами и тартин с горошковым гуакамоле и яйцом-пашот) и сезонной коктейльной картой Александры Чуриловой. Кроме того, здесь же начал работу киоск с демократичной уличной едой и сюда же зовут гостей на воскресные барбекю на открытом воздухе.

«Стрелка»

Что пробовать:

  • Батат с чоризо
  • Тартар из говядины в тарталетках
  • Тартины с мидией и имбирной глазурью
  • Лингвини с тунцом, пекорино и лимоном
  • Бургер со свиным ребром и имбирными огурцами
  • Кефаль с лимоном и травами
  • Айскрим-сэндвич с шоколадным печеньем
  • Картофель фри с пломбиром и соленой карамелью
«Стрелка»
«Стрелка»
«Стрелка»

Детали:
Берсеневская наб., 14/5,
тел.: +7 (495) 771-74-16

15 Kitchen + bar

В 15 Kitchen + bar к открытию летней веранды приурочили запуск новых летних коктейлей от Артема Аверина — с нотками азиатских вкусов. Названия и вкус каждого напитка вдохновлены цифрами: из мифологии, науки, кино и искусства. Обязательно попробуйте «Гугол» с легким ароматом бергамота и черного чая: в 1938 году Эдварда Казнера племянники попросили назвать самое большое число, и математик, не зная, что ответить, в шутку сказал «Гугол» — число с сотней нулей после единицы.

15 Kitchen + bar

15 мая 15 Kitchen+Bar отмечает седьмой день рождения: под открытым небом на веранде сыграет яркая Dj Tanya Darguzhas (Gipsy, Denis Simachev Bar, Rolling Stone Bar, Bar Klava, Jagger и т. д.)!

15 Kitchen + bar
15 Kitchen + bar
15 Kitchen + bar

Детали:
Пожарский пер., 15,
тел.: +7 (977) 839-86-69,
15kitchenbar.com

«Высота 5642»

Ресторан «Высота 5642» Антона Пинского, Аркадия Новикова и Мадины Каноковой, названный в честь западной вершины Эльбруса, открывает летнюю веранду на 54 посадочных места. И ей бесконечно идет кавказская кухня от шеф-повара Артура Гедгагова: домашние блюда по рецептам адыгской, грузинской и других национальных кухонь на свежем воздухе раскрываются совершенно по-особенному.

«Высота 5642»

Детали:
Ул.Б. Якиманка, 26,
тел.: +7 (495) 135-82-12,
vysota5642.rest

«Сыроварня» на Красном Октябре

Семейный ресторан «Сыроварня», где каждый день с самого утра готовят пять видов мягких сортов сыра (моцареллу, буррату, страчателлу, качотту и рикотту), встречает лето открытием веранды на 70 посадочных мест. Пространство оформлено в пасторальном стиле и наполнено зелеными растениями и цветами — то что нужно для уставшего городского трудоголика. На случай непогоды предусмотрены обогреватели и автоматическая крыша, рядом — детская площадка.

«Сыроварня» на Красном Октябре

Детали:
Берсеневский пер., 2, стр. 1,
тел.: +7 (495) 727-38-80,
delivery.pinskiy.co

12 мая 2022
Posta-Magazine для раздела Вкус