Вкус

Едим не дома: мистический бранч в Buono, коллекция фобий в Kultura Bar и другие сценарии для незабываемого Хэллоуина

29 октября 2020

Posta-Magazine

В ближайший уикенд чопорным ужинам и показательно полезным завтракам предпочтем стильные тематические трапезы по случаю очередного Хэллоуина. Тем более что столичные рестораны и бары, несмотря на страхи и ужасы нашей реальности, готовились к самому мистическому уикенду года с энтузиазмом и задором.

Buono: мистический бранч, 1 ноября

«Бал маленьких монстриков» в панорамном итальянском ресторане Buono пройдет в традиционном формате семейного бранча. Детей встретят аниматоры в костюмах героев сериала «Школа монстров». В программе — интерактивное химическое шоу, вкусный обед и кулинарный мастер-класс, где гостей научат делать печенье в форме тыквы. Взрослых ждет яркий шведский стол с итальянскими изысками.

Детали:
Время проведения: 1 ноября, с 12:00 до 15:00, стоимость участия — 3950 рублей с человека (дети до 12 лет — бесплатно).
Кутузовский пр., 2/1, 29 этаж Radisson Collection Hotel, Moscow,
тел.: +7 (495) 229-83-08,
buonomoscow.ru

Kultura Bar: коллекция фобий

Шеф-бармен Kultura Bar Антон Коробов к Хэллоуину приготовил новые коктейли и новые истории — но не с целью напугать, а с целью объяснить: с 29 октября до 4 ноября он будет рассказывать о природе страхов и об их ассоциациях. Четыре новых коктейля посвящены фобиям — и это отличная возможность в них разобраться и, возможно, от них избавиться. С аэрофобией будем бороться, вспоминая о романтике полетов с коктейлем «Авиация» (и легендарным фиалковым ликером!). Агорафобию — боязнь открытого пространства — победим за бокалом New York Sour. О пейрафобии — страхе сцены и публичных выступлений — поговорим за напитком «Чарли Чаплин» из тернового джина и абрикосового ликера. А дисморфофобию — болезненное недовольство своей внешностью — укротим бокалом Porn Star Martini.

Детали:
Ул. Б. Никитская, 14/2, стр. 7,
тел.: +7 (499) 653-89-89,
@kultura.moscow

Sixty: коктейль с сюрпризом

На 62 этаже «Башни Федерация» привычное детское «заклинание» по выманиванию леденцов Trick or treat превращается в специальный коктейль для тех, кто ищет награду послаще. Шеф-бармен Артур Шустериовас мрачные тыквенные зелья меняет на солнечные рецепты и до 8 ноября готовит фантазийный напиток, украшенный россыпью мармеладных конфет с сюрпризом внутри. В основе коктейля — грейпфрутовый и лимонный фреши, лемонграссовый сироп, биттер и несколько травяных ликеров.

Детали:
Пресненская наб., 12, «Башня Федерация», 62 этаж,
тел.: +7 (495) 653-83-69,
https://sixtyrestaurant.ru/

«Кабинет 3.14»: «страшный» коктейль «Барон Суббота»

Еще один тематический напиток в честь Хэллоуина можно попробовать в баре «Кабинет 3.14»: к самой страшной субботе года тут подают коктейль «Барон Суббота». Baron Samedi — наиболее могущественный дух вуду: он носит смокинг и цилиндр, курит крепкие сигары, пьет ром и много ругается. В бокале этот образ пытаются передать нотами железа и ромом.

Детали:
Ул. Трубная, 32, стр. 3,
тел.: +7 (929) 560-71-65,
@kabinet_bar_3.14

J’PAN: черные такояки

В бистро J’PAN разговор о темных силах поддержат черными, как уголь, японскими пончиками такояки. Их готовят на черном тесте с рыбным бульоном, добавляя гребешок, соус спайси-ментайко и «зловещую» стружку тунца. А в десертной карте солируют блюда с тыквой: японские вафли в виде рыбки тайяки с начинкой из печеной пряной тыквы и карамельного соуса (при заказе произнесите слова Trick or treat — и получите вторую рыбку в подарок!) и тирамису на медовом бисквите с кремом маскарпоне.

Детали:
Ул. Трубная, 21,
тел.: +7 (499) 455-02-47,
@jpan.moscow

Touch of Matcha: тыквенная груша

Матча-бар Touch of Matcha к Хэллоуину украсили разноцветными тыквами, заготовили для гостей праздничные стикеры-наклейки и запустили специальные тыквенные предложения. Пробуйте тыквенный мусс с грушей и корицей от шеф-кондитера Анастасии Беляевой и тыквенно-пряный матча на кокосовом молоке с бадьяном, корицей, гвоздикой, перцем и домашним тыквенным пюре.

Детали:
Пресненская наб., 10, стр. 2,
тел.: +7 (916) 460-01-56,
@touchofmatcha.city

Кондитерская «Любовь и сладости»: тематическая коллекция к Хэллоуину

Кондитерская Регины Бурд и Сергея Жукова «Любовь и сладости» к празднику представляет тематическую коллекцию эклеров, тортов и капкейков — идеальный подарок, если вы собрались встречать «страшную субботу» в гостях. Хедлайнером коллекции стал торт «Halloween тыква» с начинкой «Эстерхази» в виде фонаря из тыквы. Также на выбор — воздушные эклеры «Маскарад призраков» с клубничным, шоколадным, карамельным или ванильным заварным кремом и наборы шоколадных капкейков с тематическим декором для детей и взрослых.