Едим не дома: десерт на игристом саке в Fumisawa Sushi, «Пиццайолофест» в Magritte и орешки со сгущенкой в «Dr. Живаго»

В Жуковке на Рублево-Успенском шоссе Meat_Coin — новый двухэтажный загородный ресторан на 220 посадочных мест. Тут есть основной зал с открытой кухней, кальянный лаунж с винилом, VIP-зал с отдельным выходом на террасу, а особая гордость — собственная камера сухого вызревания и винная карта более чем на 350 позиций.

Меню большое и не ограничивается стейками. Пробуйте восточные мезе, тартар из мраморной говядины со сладким луком, костный мозг на гренках, бургер с черной икрой, фокаччу с пармезаном и — на сладкое — катмер и кюнефе с фисташками и ванильным мороженым.

В пятницу, 11 сентября, в японском саду Fumisawa Sushi отпразднуют открытие осеннего сезона по традициям страны восходящего солнца — и напомнят про аутентичный осенний ритуал японского императора, который каждый год устраивает торжественный прием во дворце в честь наступления нового сезона и периода сбора урожая — Сюкаку-дзики. Гостям представят бутылку эксклюзивного саке в глыбе льда, которую в течение вечера расколют и затем представят как церемониальное угощение для всех присутствующих. А бренд-кондитер Анна Лисивец подготовила специальный изысканный десерт — желе на игристом саке. Также гостей ждет памятный подарок в виде миниатюрных бутылок с саке, а атмосферу праздника поддержит диджей-сет от Ri. Начало — в 18:00.

В Loro в Хамовниках появился новый special от бренд-шефа Николая Вовчинского. В центре внимания — белые грибы и спелый инжир.

В гранд-кафе «Dr. Живаго» появился новый десерт — «Белкино счастье». Это переосмысление легендарных орешков со сгущенкой: культовый советский десерт, выведенный на новый уровень. Корпус из нежного песочного теста, внутри — хрустящий слой с шоколадом и вафлей, крем из вареной сгущенки, фундучное пралине и рубленый фундук.

10 сентября в 19:00 в Niki Piano Bar пройдет особенный ужин с бренд-шефом ресторана Даном Мироном и Артемием Лопатиным, бренд-шефом Jun, Kiyomi и BUS hand roll bar. Шефы представят русский омакасе — японский формат, построенный на полном доверии гостя к шефу. В меню — плато из морепродуктов, строганина из хамачи, нельма с тертым васаби, тунец с салом на бородинском хлебе, чаванмуши с угрем и фуа-гра, морские ежи с крабом. Продолжат ужин уха-рамен, пельмени с вагю и плов с говядиной вагю.