Едим не дома: день рождения El Pimpi, путешествие во времени в «ЦДЛ» и завтраки в MODUS

На этой неделе готовимся к настоящей испанской фиесте, изучаем «завтраки в стакане» и планируем выгодные обеды по классной цене!

MODUS

В ресторане MODUS обновили меню завтраков: бренд-шеф Андрей Жданов представил блюда, которые выстроены вокруг идеи текстуры, баланса и насыщенности без тяжести. А еще есть «завтраки в стакане»: манговый йогурт с облепихой, лимонно-банановый ласси, ананасовый смузи с авокадо, ванилью и бананом, а также и смузи из киви, яблока, шпината и базилика.

Что пробовать:

Салат с жареной креветкой, киноа и свежими овощами
Домашняя кефирная лепешка с творожным сыром, копченым угрем и трюфельным соусом
Штрудель с соусом англез и грецким орехом

El Pimpi

26 марта испанский ресторан El Pimpi отпразднует свой первый день рождения. Гостей ждет насыщенная праздничная программа: шоу с элементами корриды, эффектный сабраж, а также большой праздничный десерт от бренд-шефа Энвера Джемилова. Плюс подарки, музыка, тосты и атмосфера настоящей испанской фиесты.

Ikura

В ресторане Ikura ввели новое обеденное меню: обеденные сеты сервируют по будням с 12:00 до 16:00 — блюда из основного меню предложены по специальным ценам.

Что пробовать:

Кауза с тунцом и лососем

Салат с томатами, арбузом и шисо

Рамен с мраморной говядиной или классический мисо

Гедза с черной треской

Кушияки из цыпленка юдзу

Томленое ребро на пюре васаби

SAN SI

20 марта в 18:00 в ресторане San Si пройдет ужин-знакомство с новым шеф-поваром китайского направления Ву Куандоном: вместе с бренд-шефом Василием Зайцевым команда кухни презентует новые блюда. Ву Куандон работал поваров в лучших отелях Китая, Катара и Таиланда и был шеф-поваром в ресторане Mr. Chow в Саудовской Аравии — так что новости отменные!

«ЦДЛ»

Ресторан Центрального Дома литераторов продолжает традицию гастрономических вечеров: 25 марта в 19:00 тут пройдет особый ужин, объединяющий шефов двух поколений — Александра Попова и Федора Верина. Александр Попов — первый шеф-повар ресторана ЦДЛ, стоявший у истоков его кухни. Федор Верин — действующий бренд-шеф ЦДЛ и ученик Попова. И меню составят блюда, которые почти три десятилетия назад были хитами ресторана и хорошо знакомы его постоянным гостям.