На этой неделе готовимся к настоящей испанской фиесте, изучаем «завтраки в стакане» и планируем выгодные обеды по классной цене!
IL Ristorante
В ресторане итальянской кухни IL Ristorante отеля Stella di Mosca 3 апреля состоится ужин в четыре руки от шефов Мануэля Пизу и Алексея Беседина, в рамках которого амбассадор и руководитель по развитию винодельни «Галицкий и Галицкий» Денис Кузнецов проведет лекцию с дегустацией. Концепция ужина основана на сочетании высокой кухни и вина: к каждой подаче подобрана грамотная винная пара, а блюда сменяют друг друга, создавая плавный переход от легких сочетаний к более глубоким.
Мануэль Пизу — выпускник школы École Ritz Escoffier в Париже, прошедший школу легендарного Мауро Колагреко в Monte-Carlo и сегодня отвечающий за гастрономическое направление в Stella di Mosca. Алексей Беседин — новый шеф-повар IL Ristorante, стажировавшийся в Неаполе и Мадриде, в том числе в Academia Barilla.
