Японский праздник цветения кленов, кантонская гастрономия, сет в итальянском стиле и лучшие коктейли Нижнего Новгорода — на этой неделе гастрономические планы полны космополитизма!
«Китайская грамота»
Ресторан «Китайская грамота» представляет обновление меню от шефа-повара Чжана Сяньчэня, сохранившее философию кантонской гастрономии и концепцию самого шефа: это история про уважение к продукту и гармонию.
Что пробовать:
- Щупальца кальмара в остром соусе
- Шаньхайские рачки с китайскими специями
- Гусиный суп с домашней лапшой
- Жареный картофель с перцем чили
- Острая цветная капуста со свиной грудинкой
- Цыпленок в соусе из лемонграсса с рисом на пару
- Мапо тофу с говядиной
- Золотой сибас в сладком соусе
- Батат в карамели
- Мандариновое желе с юдзу
