Вкус

Едим не дома: Венецианский карнавал в ресторане «Турандот», ужин в четыре руки в «Метрополе» и другие идеи к 14 февраля от московских ресторанов

08 февраля 2022

Posta-Magazine

Если в День всех влюбленных вы не планируете побег к теплому морю или романтический уикенд в Питере, обратите внимание на предложения московских ресторанов. Среди сценариев романтической трапезы — Венецианский фестиваль и меню с афродизиаками, розыгрыши призов и знакомство с шеф-поваром.

«Метрополь»

В отеле «Метрополь» 14 февраля в зале «Боярский» влюбленных ждет изысканный ужин в четыре руки от двух шефов: готовить будут шеф-повар отеля Metropol Инвер Тлехуч и шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков. В программе ужина — пять курсов. В качестве амюз буш гостям преподнесут устрицу Муроцу с земляникой, соусом шисо и зеленым маслом. Второй курс — холодные закуски, третий — горячая закуска (сахалинский гребешок с цветной капустой, трюфелем и соусом бер блан), далее — основное блюдо на выбор (оленина «Россини» или прованская утка с кремом из тыквы и соусом из черной смородины и сычуанского перца) и десерт: мягкий пирог, варенье из черных лисичек и мороженое из белых грибов.

Детали:
Театральный пр., 2,
тел.: +7 (495) 432-65-49,
metropol-moscow.ru

«Турандот»

В ресторане «Турандот» в честь Дня всех влюбленных состоится Венецианский карнавал: центральный зал превратится в площадь Сан-Марко, где в 18:00 зазвучит мелодия в исполнении играющего на рояле ангела, а в Серебряном зале оживет волшебная арфа. В 20:30 выступят участники шоу «Голос» Валерия Миронова и Игорь Завазальский. Кроме того, гостей ждет интересный сет из блюд с афродизиаками от шеф-повара Дмитрия Еремеева и подарки от L’Occitane.

Детали:
Тверской бул., 26,
тел.: +7 (495) 172-42-85,
turandot-palace.ru

«Матрешка»

День святого Валентина в ресторане «Матрешка» — это завтрак с игристым (до 12:00), обеденные скидки (с 12:00 до 17:00 на все блюда основного меню — 50%) и вечерняя программа: в 20:00 начнется выступление кавер-группы Wanted Music. Кроме того, все, кто забронирует стол в этот вечер, примут участие в розыгрыше двух сертификатов на уикенд на двоих в отеле Сочи Марриотт Красная Поляна 5*: номер с видом на горные вершины, завтрак на двоих и посещение спа-комплекса Soul Spa с открытым подогреваемым бассейном.

Детали:
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6,
тел.: +7 (495) 025-25-65,
matryoshka-rest.ru

Birds

В Birds в День всех влюбленных воспевают Францию: на вечеринке на самой «инстаграмной» высоте столицы зазвучат известные хиты французской эстрады, художник-шаржист будет рисовать прямо на глазах у публики, а официанты предстанут в образах французских мемов. Шеф-повар Александр Райлян продемонстрирует «Французский поцелуй» в виде авторского десерта, а шеф-бармен Петр Сороковой приготовит коктейль «Триумфальная арка» в разных версиях «для нее» и «для него». Кроме того, в лобби 354 Exclusive Hight будет действовать импровизированный ЗАГС, где можно будет получить свидетельство о заключении брака на самой высокой точке Европы.

Детали:
1-ый Красногвардейский пр., 21, стр. 2,
тел.: +7 (495) 777-71-11,
birds.city

«Сыроварня» на Красном Октябре

Во время вашего романтического ужина в «Сыроварне» на Красном Октябре шеф-повар лично расскажет интересные факты о своей работе и о создании грамотного меню. В фаворитах — татаки из говядины с овощной сальсой и сырным муссом, запеченный камамбер с черным трюфелем и еловыми почками, карпаччо из мурманского гребешка с черным чесноком и соте из морепродуктов в белом вине. Праздничную атмосферу создадут коктейли и правильный десерт — муссовый кейк с малиновым желе.

Детали:
Берсеневский пер., 2, стр. 1,
тел.: +7 (495) 727-38-80,
pinskiy.co

Avocado Queen

Ресторан «Avocado Queen» предлагает отметить День святого Валентина с хитами кинематографа: шеф-повар Людмила Мороз подготовила специальное меню из десяти позиций, вдохновленное классикой мирового кино. Пробуйте сет аутентичных закусок «Римские каникулы», палтус «Касабланка», ягодная тарталетка «Более странно, чем в раю» и другие хиты — а также коктейли от шеф-бармена Имама Гаджимагомедова.

Кроме того, онлайн-кинотеатр Okko предоставит гостям доступ к выбранным фильмам.

Детали:
Ул. М. Бронная, 20, стр. 1,
тел.: +7 (495) 609-09-38,
avocadoqueen.ru

Touch

Touch Chef’s Place & Bar 14 февраля подарит влюбленным новый чувственный опыт интересным десертом. Ее поцелуй — это вкус малины и земляники, сладость ванили, пьянящий аромат розы и взрывная карамель. Его поцелуй – со вкусом темного шоколада, бобами тонка, ромом и карамелизированным фундуком. Как есть? Припасть губами к обжигающему ледяному языку, на котором шеф-повар Touch Никита Кузьменко подает праздничный десерт. А шеф-бармен Василий Жеглов готовит правильный коктейль, одного глотка которого достаточно, чтобы между влюбленными пробежал ток.

Детали:
Садовническая наб., 7,
тел.: +7 (495) 055-06-44,
touch.rest

Ray

День святого Валентина в ресторане Ray вдохновлен фильмом «Завтрак у Тиффани»: трапеза пройдет под песню Moon River в исполнении Одри Хэпберн и трансляцию культовой романтической комедии с ней же в главной роли. Вспоминая завтраки в стиле Холли Голайтли — кофе и круассан напротив главного магазина Tiffany, — шеф-повар Александр Райлян приготовит целое меню завтраков с круассанами: с лососем, с уткой, с крем-брюле и манго, с вареной сгущенкой и малиной или с шоколадом и черной смородиной. А если вы вслед за героиней Хэпберн желаете «забыться» — вас ждет коктейль «Зомби» в интерпретации шеф-бармена Петра Сороковова.

Меню завтраков будет действовать весь день 14 февраля. А в качестве комплимента каждый гость получит десерт макаруни.

Детали:
Ул. Неглинная, 8/10,
тел.: +7 (926) 566-96-36,
ray.moscow

«Казбек»

14 февраля в День святого Валентина гостей ресторана «Казбек» ждет праздничный сет из шести перемен от шеф-повара ресторана Мамии Джоджуа в сопровождении живой музыки и DJ-сета.

Детали:
Ул. 1905 года, 2,
тел.: +7 (495) 154-56-99,
mykazbek.ru

Les Ole

В ресторане Les Ole (от создателей Les Art Resort) в переулках Петровки День святого Валентина отмечают с 11 февраля по 14 февраля: каждого гостя угощают коктейлями, разработанными бар-менеджером Александром Никитиным. Для джентльменов — вишневый бульвардье на основе виски, апероля, вишни и миндаля, для дам — персиковый гимлет на фруктовом джине с персиком, айвой и замороженной розой.

А шеф-повар Владимир Сергеев готовит сет морских даров «Морской Купидон» на двоих — с мощными афродизиаками и авторскими соусами. В качестве комплимента — шримп-болл с лепестками роз, а в финале ужина — десерт, вдохновленный статуей «Али и Нино» из Батуми. Для ярких постов в «Инстаграм* (*Meta Platforms Inc. (Facebook, Instagram) — организация, деятельность которой признана экстремистской, запрещена на территории Российской Федерации)» в ресторане подготовят специальную фотозону с букетом из 101 розы.

Детали:
Ул. Петровка, 23/10, стр. 5,
тел.: +7 (495) 098-02-03,
@les_ole_

Mercedes Bar

День влюбленных в Mercedes Bar — это оригинальные коктейли и впечатляющий панорамный вид на ночную столицу. Романтическую атмосферу создадут DJ Dasha Lazarenko и мелодичный сет саксофониста Романа Нетесова. Шеф-бармен Денис Кавешников предложит влюбленным специальные коктейли Love is на основе рома: зеленый, оранжевый или синий напитки подаются с пеной бабл гам и принтом с картинкой из вкладышей Love is — и с этими легендарными жвачками того же вкуса и цвета, что и напиток.

Детали:
Сбор гостей в 20:00.
Кутузовский пр-т, 2/1, стр.1,
тел.: +7 (495) 229-83-09,
mercedesbarmoscow.ru

Buono

В итальянском ресторане Buono 14 февраля для влюбленных приготовят специальное меню, в которое вошли блюда с красной и черной икрой. В качестве бонуса — страстная музыка в исполнении итальянского трио: мандолина, гитара и аккордеон.

Детали:
Начало в 20:00.
Кутузовский пр-т, 2/1, стр.1,
тел.: +7 (495) 229-83-08,
buonomoscow.ru

08 февраля 2022

Posta-Magazine для раздела Вкус