Вкус

#PostaDubai: новый ресторан азиатской кухни Demon Duck

#PostaDubai: новый ресторан азиатской кухни Demon Duck

Новости для поклонников азиатской кухни: одной из самых ярких премьер на гастрономической арене Дубая этой весной стало открытие нового ресторана Demon Duck в отеле Caesars Palace Dubai. Шеф-повар — обладатель трех звезд Мишлен Элвин Люнг, в узком кругу известный как «демон» — за смелый и даже дерзкий подход к традициям и любовь к авторской интерпретации привычных рецептов.

Элвин Люнг
Элвин Люнг

Ресторан оформлен в стиле гонконгского бара: этот город никогда не спит, а его жители знают, что такое жизнь 24 на 7! Помимо обеденной и барной зоны гостей ждут на открытой террасе с выходом в сад. Атмосфера расслабленная, ведь чтобы постигнуть суть большого города, нужно уметь и увлеченно работать, и правильно отдыхать. Яркими акцентами в интерьере стали работы модного гонконгского фотографа Марка Чанга и необычные граффити и мозаичные узоры на посуде, разработанной Моникой Цанг.

PostaDubai: в отеле Caesars Palace Dubai открылся ресторан азиатской кухни Demon Duck

Меню Demon Duck — это микс из блюд традиционной китайской кухни и паназиатских хитов, среди главных фаворитов — утка по-пекински, хрустящие креветки на тостах и рыба Black & White Dover Sole.

PostaDubai: в отеле Caesars Palace Dubai открылся ресторан азиатской кухни Demon Duck
PostaDubai: в отеле Caesars Palace Dubai открылся ресторан азиатской кухни Demon Duck
#PostaDubai: новый ресторан азиатской кухни Demon Duck

Детали:
caesars.com

11 апреля 2022
Posta-Magazine для раздела Вкус