Атмосфера морского курорта — с расслабленным настроением, неспешными ужинами на закате, тонким вкусом даров моря — то, чего так не хватает горожанам, проводящим последний месяц лета вдали от соленого бриза.
И если о теплых волнах
остается только мечтать (и планировать следующее путешествие), то дары моря можно отведать в самом центре столицы.
Специальным меню из камчатского краба август встречают в ресторанах «Эль Гаучито»: концепт-шеф Константин Ивлев деликатесное мясо добавляет в салат, спагетти, запекает на гриле. Последний вариант особенно оценят приверженцы «правильного питания»: богатое аминокислотами, полиненасыщенными жирами, витаминами В12 и Е, лецитином, йодом и фосфором мясо камчатского краба, приготовленное на гриле под соусом айоли, сохраняет свои полезные свойства и балует гурманов нежным вкусом.
Среди новинок меню, дегустировать которые рекомендуем на летней террасе ресторана — чтобы в полной мере насладиться наконец-то жаркой погодой: крабовый салат с авокадо, запеченные фаланги краба под пикантным майонезом, спагетти с крабами, зеленой спаржей и вялеными томатами, а также фаланги краба в соусе black pepper.
Детали от Posta-Magazine:
— Ул. Поварская, 11/1
Тел.: +7 (499) 947 07 00
— Кутузовский пр-т, 48, ТЦ «Времена года»
Тел.: +7 (495) 660 22 74
