Казалось бы, найти в Сочи кавказскую кухню совсем не сложно, но в реальности вы легко можете столкнуться с плохим качеством продуктов или сервиса. Рассказываем, в каком ресторане все главные ингредиенты смешаны в нужных пропорциях.
«Че? Харчо!» — это хинкали, хачапури, черноморские продукты и подлинное южное гостеприимство.
Этот сетевой проект успешно работает круглый год прямо у канатной дороги на «Роза Хуторе», а на лето открывается и на главной туристической набережной в Сочи. «Че? Харчо!» — демократичный, простой и очень уютный ресторан с прекрасным сервисом: сюда хочется приходить большой компанией, заказывать в стол половину меню и делиться впечатлениями от катания по склонам или прогулок на свежем воздухе.
Лейтмотив меню — черноморская кухня, представляющая традиционные кавказские блюда. Используются исключительно локальные продукты: мясо с краснодарских ферм, рыба и морепродукты из Черного моря и местных рек. Меню собрали компактно и по существу: есть раздел с сытными пирогами — осетинскими с телятиной или картофелем, грузинскими хачапури. Большой выбор домашних солений точно порадует любителей «острых» впечатлений. Разумеется, включили и блюда, которые готовятся на открытом огне: шашлыки и люля, рыбные блюда, овощи-гриль. Самые популярные закуски, вроде сулугуни на гриле, аджапсандала, долмы или лобио, вы также найдете в меню! Фирменный суп Харчо и Хинкали не оставят никого равнодушным! Для сладкоежек — большой раздел домашних десертов, а Медовик и орешки со сгущенкой — как в детстве.
Атмосфера в ресторане приятная, уютно и тепло, приглушенный свет и всем известная музыка делают свое дело! Всегда дружелюбный, отзывчивый и профессиональный персонал не только обслужит по высшему разряду, но и расскажет интересную историю каждого блюда!
Что попробовать
- Хачапури по-имеретински
- Ассорти солений
- Хинкали с бараниной и зеленью
- Долма
- Рапаны в сливочном соусе
- Бараньи язычки на мангале
- Люля из телятины
- Барабульку на сковороде
- Чакчак с краснополянским медом
- Орешки со сгущенкой
Детали
Круглый год:
Сочи, Красная Поляна, ГК «Роза Хутор», Мзымта Двор,
Тел.: +7 (862) 243-97-18
С апреля по октябрь:
Сочи, Приморская ул., 3/10, пляж «Маяк»,
Тел.: +7 (862) 262-26-41
