Путешествие

Советник мэра Канн и президент Синдиката отельеров — о секретных адресах города и искусстве жить по-французски

Во время своего однодневного визита в Москву советник мэра Канн и президент Синдиката отельеров рассказали нам о закулисье Каннского кинофестиваля, миллиардных сделках, Airbnb и секретных местах в городе.

Фото Ян Кооманс

«Оказавшись на Лазурном Берегу, первым делом идите на цветочный рынок — просто вдохните ароматы местных цветов. Бог наделил нас пятью чувствами, заставьте все их работать на полную катушку. Во Франции всегда легко найти то, что взбудоражит то или иное чувство» (Мишель Шевийон).

Как в кино

Олеся Репкина: Две предыдущие недели мы наслаждались Каннским кинофестивалем. Что вам запомнилось больше всего?

Франк Шикли: Это был юбилейный, 70-й фестиваль, и чувствовалась особенная торжественность. Была хорошая мировая кинопрограмма. А еще восхитительная летняя погода в течение всех 11 дней.

Мишель Шевийон: Глубочайшее впечатление на нас произвел фильм Звягинцева, который получил приз жюри, но вполне заслуживает «Золотой пальмовой ветви». Это невероятно сильное кино.

Ф. Ш.: Я даже думаю, что этот фильм более достоин главного приза, чем победитель. В сущности, так все говорили. Могу предположить, что, в отличие от «Квадрата», его ждет и коммерческий успех. «Квадрат» идет два с половиной часа, но уже через час хочется встать и пойти домой.

О. Р.: Тем не менее просмотры тяжелых фильмов вряд ли были самыми сложными в череде ваших обязанностей во время фестиваля.

Ф. Ш.: Для всех мероприятий, которые проходят в Каннах, характерно то, что мы, как говорится, connecting people — это наша основная роль.

М. Ш.: Кинофестиваль — это не только красная ковровая дорожка. На него съезжаются все представители индустрии, чтобы продвигать и продавать, искать спонсоров, устраивать просмотры, подписывать договоры. Общая сумма совершаемых сделок оценивается примерно в один миллиард долларов.

О. Р.: Я не ослышалась?

М. Ш.: Нет, цифры действительно астрономические. Вот что на самом деле представляет собой фестиваль. Со стороны за красивыми платьями и бриллиантами просто не видно всей менее зрелищной работы, которая кипит в Каннах днем и ночью.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

Ф. Ш.: Все просто: если ты работаешь в киноиндустрии, но в эти дни тебя нет в Каннах, считай, ты не работаешь в киноиндустрии.

О. Р.: А если ты не работаешь в киноиндустрии, но живешь в Каннах?

М. Ш.: Некоторые на это время уезжают из города, который становится действительно слишком шумным и бурлящим. Но вместо них ежедневно в город приезжают около 100 тысяч человек.

О. Р.: Чем вы гордитесь больше всего?

М. Ш.: Учитывая нынешнюю ситуацию в мире в плане безопасности, обеспечение всех необходимых мер было приоритетной задачей. Самое сложное — это сделать так, чтобы все жители города и гости фестиваля чувствовали себя под надежной защитой, но не под давлением военного режима. К счастью, все прошло безупречно.

Ф. Ш.: За десять дней на кинофестивале бывает до 4 400 журналистов — это больше, чем на Олимпийских играх или чемпионате мира по футболу. Только представьте, если что-то случится или просто пойдет не так, какое это получит освещение! Все, что мы делаем в Каннах, — это имидж Франции, на нас лежит колоссальная ответственность. Поэтому по тем же стандартам безопасности мы готовимся к следующему большому мероприятию — к «Каннским львам», которые начнутся уже 17 июня.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

Город высоких технологий

О. Р.: Фестиваль закончился. Каких новостей нам теперь ждать из Канн?

М. Ш.: Канны — это такое место, которое всегда находится в движении. У нас всегда масса новостей.

Ф. Ш.: Всем известная набережная Круазетт — центр вселенной для Канн. Но побережье есть и с другой стороны — на востоке. Оно вскоре станет отличным местом для семейного отдыха и занятий спортом. Вся эта часть города будет основательно реконструирована и обустроена по примеру Копакабаны.

Второй невероятно важный новый проект — Technopôle Bastide rouge. Это центр инноваций всего региона Лазурный Берег, с фокусом, безусловно, на киноиндустрию. Там будет центр высоких технологий, лаборатория цифровых изображений, технологии новых медиа, инновационный дизайн. Все новые технологии будут переплетаться друг с другом, работать в непосредственном взаимодействии в едином кластере. Открытие мы ждем уже через полгода.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

О. Р.: Как сильно новые технологии проникают в жизнь города?

М. Ш.: Дворец фестивалей вскоре станет, вероятно, первым конгресс-центром в мире, который будет на 100% оцифрован. Мы уверены, что развитие новых технологий — это самая первая необходимость для всех больших площадок. Если ты не идешь вперед, ты остаешься в прошлом.

Жить как звезды

О. Р.: Вы ощущаете экономический кризис?

М. Ш.: Конечно. И на самом деле можно было бы сказать, что самое главное в нынешних условиях — это сохранить то, что у тебя есть: не потерял клиента — уже счастье. Но мы все равно хотим идти дальше и сделать Канны местом встречи не только для представителей кинобизнеса. В следующем году, в частности, у нас будет фестиваль для индустрии сериалов. Этот жанр набирает все больший вес.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

О. Р.: А с какой целью вы сейчас приехали в Москву?

М. Ш.: Рассказать о том, что инфраструктура Канн и наш опыт позволят сделать совершенно любое мероприятие. В конце октября российский заказчик привезет к нам 1 700 человек на свое корпоративное мероприятие. А три года назад одна китайская компания привезла к нам 7 000 своих сотрудников на неделю в мае. Мало какие города могут предложить настолько персонифицированные решения.

О. Р.: А что вы можете предложить индивидуальным путешественникам, кроме тех вещей, которые красуются на всех рекламных буклетах?

М. Ш.: 300 солнечных дней в году, что значительно больше, чем высокий сезон, и горнолыжные центры совсем близко от нас. За полчаса можно долететь на вертолете из Канн или из аэропорта Ниццы до курорта Изола-2000. Утром вы можете покататься на лыжах, а после полудня пойти на яхте.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

О. Р.: Как шикарные Канны реагируют на тренд разумного потребления?

М. Ш.: У нас всегда был ответ. В отелях Канн и его пригороде 9 000 номеров. Треть — это пять звезд и выше, а треть — это двух-трехзвездочные гостиницы. Даже летом можно найти достойный номер менее чем за 100 евро за ночь. На одной улице Chopard, Chanel, Hermès, а на соседней — куча интересных нетривиальных магазинов.

О. Р.: А что скажете про Airbnb?

М. Ш.: Вечер перестает быть томным…

Ф. Ш.: Airbnb говорит: «Приезжайте и живите как местные». Но Канны — это город кинофестиваля и звезд, которые живут в наших отелях. Так что я вам скажу: «Приезжайте и живите как звезды». Чувствуйте разницу?

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

М. Ш.: Как председатель ассоциации отельеров я вынужден констатировать: Airbnb существует. Если я скажу, что я что-то имею против, то выступлю против прогресса и реальности. Но этот вопрос состоит из нескольких аспектов. Во-первых, не забывайте о сервисе и безопасности. Кровати могут быть хорошими и там и там, но разницу вы почувствуете, если, не дай бог, что-то случится. Во-вторых, я за честную конкуренцию. Мы платим налоги, оформляем всевозможные разрешения, работаем над соответствием высоким стандартам, проходим проверки, обеспечиваем безопасность — все это стоит кучу денег. А Airbnb играет по другим правилам — это как если бы мы играли в футбол, но одна команда строго следовала бы регламенту, а другая могла бы делать все что угодно. И представьте, какой будет результат. Так что мы лишь хотим, чтобы к Airbnb применялись все те же требования, которые предъявляются к нам.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

И еще один момент: изначально речь шла о том, что Airbnb — это возможность общения. В действительности же большинство владельцев квартир окажутся на Маврикии или на Мальдивах, а ключи вам передаст их домработница, не говорящая ни на вашем, ни на местном языке. Поэтому, например, в Барселоне теперь есть правило, по которому хозяин не может сдать свое жилье, если он в отъезде.

Ф. Ш.: В любом случае мы уверены, что лучший способ открыть для себя Канны, почувствовать Канны — это жить в отеле. Послушайте, ну зачем вам искать что-то еще, если такое событие, как кинофестиваль, проходит у нас с 1939 года (задуман в 1939-м, впервые проведен в 1946-м. — Прим. ред.), потому что наши отели лучшие во Франции.

М. Ш.: Было два города — претендента на проведение фестиваля — Канны и Биарриц. Биарриц тоже очень красивый город, но размер номерного фонда и его качество были гораздо выше в Каннах, чем мы очень гордимся.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

Мэр тоже человек

О. Р.: К вопросу о том, чтобы почувствовать город. Наверное, в Москве вам пока не удалось ощутить, каково это, когда для проезда чиновников перекрывают движение. А как передвигается мэр Канн?

Ф. Ш.: Очень быстро! В воскресенье утром его можно встретить на рынке, дважды в день на пробежке без охраны. Господин Давид Лиснар по-настоящему влюблен в свой город, он один из его жителей. Чтобы управлять городом, нужно знать людей, разделять с ними все хорошее и все плохое, так что он живет как самый обычный горожанин. Утром он сам пешком отводит детей в школу. Впрочем, у него есть водитель, но только потому, что у него бывает до 30 встреч в день.

Секретные места Канн

О. Р.: Как лучше всего узнать Лазурный Берег?

М. Ш.: Делать то, что делают местные. Прежде всего, нужно много времени, чтобы просто гулять. Не носиться между достопримечательностями, которые ты должен увидеть, а быть расслабленным, проводить время на небольших улочках и рыночках, в магазинчиках и ресторанчиках. Я даже не хочу их называть, потому что тогда они автоматически станут теми точками, куда надо во что бы то ни стало прибежать. Второе — нужно, конечно, выйти за границы основных туристических маршрутов и пойти туда, куда вам как бы вовсе и не надо. Ну и высший пилотаж — попробовать жить по-французски.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

Фото Pedro Szekely, flickr

О. Р.: Что для вас значит «жить по-французски»?

М. Ш.: Ценить каждый момент, самые простые и обычные вещи, которые происходят на каждом шагу. Поезжайте в деревню с неизвестным названием и поиграйте в петанк, возьмите маленькую лодочку (не надо большую) и сходите к островам — это настоящий рай всего лишь в миле от берега. Постарайтесь повысить уровень своего французского — это, поверьте, открывает многие прежде закрытые двери. Когда я в Москве, я пытаюсь хоть что-то говорить по-русски. В любой части света желание установить с местными жителями контакт, отдавая дань уважения их языку, выводит ваше общение на совершенно иной уровень.

О. Р.: Все туристы хотят попасть в нетуристические места. Расскажите нам по секрету о своих любимых! Скажем, где вы ужинаете с семьей?

Ф. Ш.: Скорее всего, где-то в старом квартале Ле Сюке (во Франции есть два места, которые, находясь в черте города, носят собственные имена — это Монмартр в Париже и Ле Сюке в Каннах). Или на одном из островов.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

М. Ш.: Каждый раз, когда вы приезжаете в Канны, вы открываете для себя собственные секретные места — ваши, и больше ничьи. Где их искать? Везде! Но, естественно, подальше от толпы. Но даже между Круазетт и рю д’Антиб есть несколько маленьких ресторанчиков, где, кстати, можно меньше чем за десять евро съесть блюдо дня. Там, вообще говоря, обедают рабочие из порта, и ничего более «местного» вам не найти. Еще на ланч можно встать на лодке между двумя островами. Это будет самым уединенным вариантом. Любоваться заливом Канн лучше всего со стороны Плас-де-ла-Кастр. В этом районе особенно много маленьких местечек, где вы почувствуете, что такое Канны на самом деле. И там довольно безлюдно, потому что мало кто сворачивает с основных троп, указанных в путеводителях. Ну и конечно, обязательно нужно поездить по нашим извилистым дорогам.

О. Р.: На чем?

М. Ш.: Безусловно, на кабриолете.

О. Р.: Вы живете в раю. А где отдыхаете?

М. Ш.: Ну нет, это не рай. Просто у нас почти всегда хорошая погода, лучшая гастрономия, богатая история, ослепительной красоты виды, а работать в таких нечеловеческих условиях очень трудно. У нас с Франком отпуск всегда зимой, и мы оба катаемся на лыжах в Альпах. При любой возможности я заново открываю для себя французские провинции. Недавно я в очередной раз ездил с семьей по винодельням Бургундии. Вновь и вновь я нахожу в этом регионе что-то новое и невероятное. Вообще изучать терруар Франции во всех смыслах дорогого стоит. Провести уикенд в шато — дороже, чем слетать на неделю в Азию, но платишь и чувствуешь, что стал богаче.

Франк Шикли, советник мэра Канн по вопросам туризма, администратор Дворца фестивалей города Канны; Мишель Шевийон, президент Синдиката отельеров города Канны

 

 

 

06 июня 2017
Олеся Репкина для раздела Путешествие