Путешествие
История одного отеля. Brenners Park-Hotel & Spa в Баден-Бадене: почти полтора века истории
Brenners Park-Hotel & Spa в Баден-Бадене: почти полтора века истории

Отели с мировым реноме и безупречным сервисом не появляются из ниоткуда. У каждого из них есть своя увлекательная и часто долгая история. Владельцы этих отелей десятилетиями оттачивают навыки гостеприимства, передают дело своим потомкам, обучают персонал и привлекают лучших специалистов в области декора, ландшафтного дизайна, гастрономии, создавая таким образом референсы в области гостиничного дела, устанавливая высокую планку для будущих поколений отельеров и выделяясь среди конкурентов. Одно только название подобных отелей уже внушает уважение и является знаком качества для отдыха в регионе, где они расположены. Иногда именно такие гостиницы являются центром притяжения для туристов и способствуют таким образом развитию индустрии путешествий.

В них стремятся попасть и простые смертные, и знаменитости, и политики высокого ранга.

Пребывание в них даже в течение одной ночи — целое событие и возможность соприкоснуться не только с условной роскошью и комфортом, но и с частью истории.

Именно таким отелем «высокого полета» стал за время своего существования Brenners Park-Hotel & Spa в немецком Баден-Бадене. Отель расположен на берегу реки Ос в непосредственной близости от знаменитой аллеи Лихтенталер — излюбленного места прогулок для всех гостей курорта, начиная с середины XIX века, когда был основан большой ландшафтный парк, частью которого является аллея. Особняк отеля в классическом стиле стоит в окружении вековых лип, дубов, платанов, гинкго, магнолий, а на территории разбито множество клумб и цветников. Гостями отеля в начале его работы были Персидский шах, Отто фон Бисмарк, великий князь Михаил Романов, король Сиама, молодой король Великобритании Эдуард VII, а позднее — Франсуа Миттеран, Билл Клинтон, Борис Ельцин, Далай-Лама, Тина Тернер, Хосе Каррерас и многие другие.

Brenners Park-Hotel & Spa

В наши дни Brenners Park-Hotel & Spa принадлежит бренду Oetker, входит в альянс Leading Hotels of the World (ассоциация Ведущих отелей мира, которая объединяет более 400 лучших отелей в более 80 странах) и удостоен всевозможных наград. А началось все со смелого шага 50-летнего портного, но об этом расскажем подробнее.

21 октября 1872 года

Антон Бреннер

Антон Бреннер, портной Германского королевского двора и известный производитель одежды, за 170 000 гульденов покупает отель на аллее Лихтенталер. В то время отель назывался Stéphanie Le Bains или Stephanienbad — в честь принцессы Стефании Баденской. Французским владельцам отеля пришлось выставить его на торги: из-за начала французско-немецкой войны 1870-1871 года они были вынуждены покинуть страну. Изначально Бреннер приобрел гостиницу для своей дочери и ее мужа, который некогда управлял небольшим отелем. Однако в 1875 году зять внезапно умирает, и Антон Бреннер берет управление Stéphanie на себя. На новом для себя поприще 50-летний придворный портной неожиданно добивается немалых успехов. Отель, который был на грани разорения, в его руках обретает вторую жизнь.

Brenners Park-Hotel & Spa

1882 год

Антон Бреннер переписывает отель на своего единственного сына, Камиля Бреннера, которому тогда было 27 лет. Отель к тому моменту оценивали уже в полмиллиона золотых марок. Но именно Камилю удалось сделать из отцовского детища действительно роскошное место. Обладая изысканным вкусом и пройдя обучение за границей, молодой отельер увлекался коллекционированием предметов искусства и антиквариата. Говоря о его стиле, местные газеты называют его принцем, который создал отель фактически заново, украсив его великолепными коврами, изысканной мебелью, картинами и скульптурами. Под управлением Камиля Бреннера отель впервые получает статус гранд-отеля.

Brenners Park-Hotel & Spa

1883 год

Чтобы создать максимально комфортные условия проживания для тех гостей, кто хочет остаться для лечения на источниках на длительный срок, Бреннер решил создать меблированные апартаменты. В результате у главного здания отеля появились три дополнительных этажа. На собственные средства Камиль Бреннер также установил автономный генератор электроэнергии и запустил первые в городе лифты.

1895 год

Отель продолжает расширяться: строится дополнительное здание Villa Imperial, известное сегодня как Villa Augusta. Таким образом Stéphanie смог предложить гостям 200 номеров и лучший сервис в Баден-Бадене, который к тому времени превратился в ведущий курорт Европы.

Brenners Park-Hotel & Spa

1898 год

Камиль Бреннер выкупил соседнее здание в стиле дворца, принадлежавшее покойному румынскому принцу Михаилу Стурдзе. А с ним вместе и парк, простирающийся до реки Ос. Бывшие конюшни дворца стали гаражом для автомобилей гостей отеля — необычайно дальновидное улучшение, ведь, хотя автомобили тогда и были еще редкостью, довольно быстро они стали популярным средством передвижения в элитных кругах. Молодой отельер еще и предлагал гостям автомобильные прогулки в Шварцвальд. Имя Камиля Бреннера в Баден-Бадене было у всех на устах, ведь он принимал участие буквально во всех важных для города мероприятиях и немало способствовал его процветанию. Например, он участвовал в разработке городских спортивных сооружений и много сделал для открытия первого гольф-клуба в Баден-Бадене, а также первого 18-луночного гольф-поля году рядом с аэродромом для дирижаблей в пригороде Бадена..

Brenners Park-Hotel & Spa

1912 год

Камиль Бреннер выкупил пострадавший от пожара отель Minerva, которым управлял сам Сезар Риц, и решил превратить его в спа-центр. Отельер рассчитывал на тех, кто приезжал в Баден-Баден за лечением, но при этом не хотел отказываться от привычной атмосферы роскоши гранд-отеля. Именно тогда и появилась концепция Brenners Park-Hotel & SPA.

3 апреля 1914

Талантливый отельер и одна из ключевых фигур того времени в Баден-Бадене, Камиль Бреннер скончался во время отдыха в Каннах. У него остались жена и пятеро детей, которые продолжили дело главы семьи. Однако начало Первой мировой войны в августе 1914-го заставило отель пережить непростой период.

1922 год

Сыновья Камиля Бреннера Курт и Альфред стали достойными продолжателями дела отца. Нагрянули «золотые двадцатые»: в 1922 году отель был преобразован в акционерное общество. Гостиничный бизнес успешно возродился после войны, что было связано прежде всего с большим числом иностранных посетителей, в частности, американцев. Бреннеры приобрели еще несколько зданий, в результате чего отель занял территорию от начала Лихтентальской аллеи до Бертхолдштрассе.

Brenners Park-Hotel & Spa

1924 год

Летние вечера танцев на террасе казино Stéphanie прославились на весь мир. Гости отеля оставались танцевать до самого рассвета, светская жизнь кипела, и отель по праву считался самым модным местом Баден-Бадена.

1927 год

Это время стало пиком расцвета отеля. Название Stéphanie не покидало страниц светской хроники в мировой прессе. В отеле к тому моменту было доступно почти 400 спальных мест, и около 500 сотрудников заботились о гостях, примерно половина из которых были американцами.

1930-е годы

Из-за мирового финансового кризиса отель переживает нелегкое время. Но с момента открытия в Баден-Бадене казино в 1933 году на курорт вновь начинают стекаться отдыхающие. К 1936 году иностранцы составляли 63% от приезжих в городе. В 1937 году отель Stéphanie посетили 40 000 гостей.

Brenners Park-Hotel & Spa

1939-1945

На протяжении всей Второй мировой войны отелю пришлось простоять закрытым, поскольку для его работы не хватало персонала.

В 1941 году из-за серьезных финансовых трудностей и войны семья Бреннер была вынуждена расстаться со своим любимым детищем. Отель был продан г-ну Рудольфу Августу Откеру. В течение многих лет эти семьи связывала крепкая дружба.

12 апреля 1945 года Баден-Баден был оккупирован союзными войсками. К счастью, здания, принадлежащие Brenner Hotel AG, практически не пострадали от боевых действий. Позднее было принято решение перенести французский штаб в Баден-Баден и использовать для этого отель, здания которого национализировали. Парк-отель стал официальной резиденцией главнокомандующего, генерала Кенига.

Brenners Park-Hotel & Spa

1949 год

Лишь в октябре 1949 года был возвращен владельцам парк-отель, однако французские военные продолжали использовать Stéphanie и три других здания отеля.

Окончательная реституция случилась лишь в декабре 1955 года.

1950 год

Рудольф Август Откер и братья Курт и Альфред Бреннер отнеслись к идее реновации отеля с большим энтузиазмом. 1 апреля 1950 года ознаменовало возрождение не только курортных объектов Баден-Бадена, но также открытие Kurhaus, казино и Brenners Park Hotel, рассчитанного на 160 гостей. Первый сезон сразу же оказался успешным. Из почти 17 000 гостей отеля чуть меньше половины приехало из-за рубежа. Владельцы действительно серьезно отнеслись к возрождению былой славы отеля, к повышению уровня комфорта гостей, а также сервиса и технических возможностей.

Для строительства автомобильных гаражей были приобретены здания и дополнительные участки, на которых в свою очередь построили новые сооружения с парковочными местами, оснащенные новейшими техническими средствами, а также современными помещениями для персонала.

Brenners Park-Hotel & Spa

1957 год

В этом году была открыта обновленная Parkvilla с роскошными апартаментами.

1960-е

Курт Бреннер, который посвятил отелю почти полвека своей жизни, 5 марта 1962 года скончался в возрасте 73 лет.

В 1967 году второй брат, Альфред Бреннер, продает свои акции Oetker Group и удаляется на заслуженный отдых в семейный особняк. Когда он покинул совет директоров Brenners в 1969 году, после 50 лет работы в компании, основанной еще его дедом, семейной традиции пришел конец.

Brenners Park-Hotel & Spa

1971 год

Отель возглавил назначенный Oetker Group 33-летний управляющий Ричард Шмитц.

В первой половине 1970-х годов главное здание значительно перестраивалось, его облик менялся. Для проведения переговоров и встреч был открыт конференц-зал Roter. В 1972 году Brenners отпраздновал 100-летие отельного комплекса на Лихтентальской аллее.

1975 год

Открыла свои двери римская купальня с крытым бассейном, сауной и солярием.

1977 год

В Villa Stephanie открылась клиника. Мечта Камиля Бреннера стала явью: теперь приезжающие на воды могли здесь отдохнуть, набраться сил и пройти курс оздоровительных процедур под наблюдением врача.

Brenners Park-Hotel & Spa

Руководство отеля также проводило различные мероприятия, целью которых было и развлечение, и общение, и возможность познакомиться с культурой и историей региона. Например, местных жителей и гостей отеля собирали вместе для экскурсий, круизов на теплоходе по Рейну, пикников в Шварцвальде или участия в любительских скачках на ипподроме Иффецхайм.

Также проводились лекции на различные темы и первые занятия по кулинарии, организовывались концерты, художественные выставки, семинары и конференции, турниры по нардам, различные спортивные состязания.

Все это сделало Brenners центром светской и культурной жизни города.

В эти же годы был установлен контакт с зарубежными гранд-отелями — для обмена опытом и организации перекрестных событий. Например, представители Brenners устроили неделю Шварцвальда в Le Grand Hotel Roma в Италии. А в 1977 году отель устроил благотворительный ужин в рамках фестиваля в Байройте.

Brenners Park-Hotel & Spa

1980-е

В 1980-х годах началось масштабное расширение Brenners Park Hotel: открылись два многоэтажных крыла, было построено общежитие для сотрудников отеля, номера в главном здании подверглись масштабной реновации и реконструкции. Впервые после Второй мировой войны отель закрылся на зимний сезон.

1983 год

Началась новая глава истории отеля: появился Brenners Park-Hotel & Spa. Новое название отражало три главных направления отеля — здоровье, красота и комфорт. Девизом отеля и принципом Brenners Spa стала фраза «Жизнь в гармонии с природой».

Brenners Park-Hotel & Spa

1990-е

В мае 1991 года была открыта резиденция «Тургенев» и вилла «Виардо». Также появилась подземная парковка на 240 мест. При этом перестройка никак не исказила гармонию фасадов XIX века.

В 1997 году отель отметил 125-летие со дня основания отелей Brenner. По этому случаю был открыт музей, где можно увидеть памятные вещи, связанные с историей отеля, и документы из архива Бреннеров.

Brenners Park-Hotel & Spa

2000-е годы

Отель сменил генерального менеджера — им стал Франк Марренбах, специалист с огромным опытом работы в отелях международных брендов: в Дюссельдорфе, во Франкфурте, в The Berkeley в Лондоне, в Hotel de Crillon в Париже и в Petersberg в Бонне.

Руководство отеля шагало в ногу со временем, внедряя все необходимые новшества. Было модернизировано гастрономическое направление: для удобства гостей рестораны и бары оставались открытыми в течение дня.

На ипподроме Иффецхайм в 2004 году появилась VIP-ложа Brenners, в которой гости могут наслаждаться азартной игрой — скачками — в роскошной обстановке.

В 2010 году гастрономический ресторан Brenners Park получил уже вторую звезду Michelin и вошел в топ-30 ресторанов в Германии.

Клеопатра, белая кошка породы бурма

Постоянный гость отеля — Клеопатра, белая кошка породы бурма. Раньше она жила вместе с котом по имени Фараон в отеле Le Bristol, который тоже принадлежит сети Oetker Collection. А потом Клео уехала от него в баденский Brenners и любит встречать гостей возле стойки регистрации.

Наши дни

Brenners Park-Hotel & Spa на протяжении долгого времени не покидает строчки международных рейтингов, собирая многочисленные награды. Вот уже более пятнадцати лет Brenners Park-Hotel & Spa является единственным немецким отелем, занимающем вершину рейтинга авторитетного туристического журнала Condé Nast Traveler. Что касается спа-направления, то Brenners Spa неоднократно становился первым в рейтинге читателей журнала SpaFinder. В Париже в 2005 году гранд-отель Баден-Бадена и его команда были удостоены престижной премии «Prix Villegiature» как лучший спа-отель в Европе.

Brenners Park-Hotel & Spa
13 мая 2020
Posta-Magazine для раздела Путешествие