Вкус
Bosco Café в ГУМе и Петровском Пассаже снова открыты
Bosco Café в ГУМе и Петровском Пассаже вновь открываются

С сегодняшнего дня снова можно посетить не только летние веранды Bosco Café в Петровском Пассаже и ГУМе, но и их уютные залы. А еще — насладиться блюдами из нового меню от шеф-повара Давиде Корсо.

Вновь открылись знаковые для москвичей заведения Bosco Café в Петровском Пассаже и ГУМе, где можно вкусно позавтракать фирменными сырниками со свежими ягодами, блинчиками с домашним творогом или классическим омлетом с пармской ветчиной и моцареллой, посидеть за кофе с друзьями, пообедать настоящей итальянской пастой или съесть домашнего мороженого жарким вечером — и все это в самом сердце Москвы, с видом на Красную площадь или Неглинную улицу. С 16 июня открыты летние веранды заведений, но с этого вторника можно не только снова занять столики в зале, но и попробовать новинки от шефа Давиде Корсо, который для этого повторного открытия создал специальное меню. Среди блюд — салат с кальмарами и муссом из моркови, соте из мидий с томатами, летний гаспачо и изысканный тар-тар из лосося, говяжья печень с вешенками, креветки с просекко и муссом из порея, ягненок с соусом из зелёного гороха и овощами, медальоны из индейки с запеченной свеклой и другие. А на десерт предлагается йогуртовый мусс с базиликом и миндальной карамелью, тирамису с черным трюфелем и ягодный суп со сливочным мороженым.

Bosco Café в ГУМе и Петровском Пассаже вновь открываются
Bosco Café в ГУМе и Петровском Пассаже вновь открываются
Bosco Café в ГУМе и Петровском Пассаже вновь открываются
23 июня 2020
Posta-Magazine для раздела Вкус