Новый проект Кулинарной студии Юлии Высоцкой — серия мастер-классов по приготовлению молочных продуктов из органических ингредиентов — стартует в феврале.
Начнем с приготовления
натурального сливочного масла.
Для первого «урока» свежайшее молоко и сливки будут доставляться в студию прямо от фермеров из деревни Даратники Ярославской области. Каждый участник мастер-класса сможет самостоятельно пройти все этапы приготовления масла: от сепарирования молока до получения пахты из взбитых сливок. Ведущей мастер-классов станет фермер Арина Молодина, занимающаяся не только натуральным животноводством, но и органическим земледелием. Масло будем готовить с чесноком, травами и солью!
Детали от Posta-Magazine:
Первый мастер-класс пройдет 25 февраля. Приобрести билет на занятия, а также изучить расписание Кулинарной студии можно на сайте: www.jvcompany.ru