Каждый день в Москве открываются новые террасы, веранды и патио. Можно изучить их все, потратив каждый день лета на масштабное исследование, или воспользоваться гидом Posta-Magazine по самым актуальным точкам нового сезона.
Погода налаживается —
самое время отправляться в «гастрономический тур»
по лучшим террасам столицы.
Тем более, что московские рестораторы подготовились к новому сезону: центр города — особенно в районе Берсеневской набережной, улиц Никитской и Дмитровки, Патриарших прудов — чудесным образом преобразился, и на месте вчерашних ларьков тут начали функционировать десятки площадок с деревянными столиками, плетеной мебелью и «живыми» декорациями из цветов и растений. Выбор огромен, и зависит лишь от того, какие цели вы перед собой ставите. В нашем обзоре представлены как заведения «для своих» с незатейливым, но по-домашнему вкусным меню и уютными интерьерами, так и места, в которых хотя бы раз за лето должен побывать каждый, кто привык быть «в тренде».
Jagger
В глазах общественности «Джаггер» прославился своей шаурмой и хот-догами, однако этими, скажем так, далекими от изысков блюдами меню заведения не исчерпывается. Проект состоит из нескольких зон и совмещает в себе ресторан, бар, концертную площадку, пивоварню и кинотеатр, где вечерами крутят фильмы в стиле арт-хаус. Вечерами здесь танцуют до упаду, в дневное же время нет ничего приятнее, чем посидеть в тенистом саду на удобных плетеных диванах, либо устроиться на шезлонге с мороженым, которое тут продают со специальной тележки.
Детали от Posta-Magazine:
Ул. Рочдельская, 15, стр. 30
Timeout Roof Bar
Идти в Timeout Roof Bar стоит, прежде всего, ради вида: бар расположен на 12 и 13 этажах гостиницы «Пекин», откуда открывается великолепная панорама города. Эксперты хвалят коктейльную карту от титулованного миксолога Александра Кана, но мнения обывателей разнятся: одни в восторге от разнообразия ингредиентов и их сочетаний, другие, напротив, ругают чрезмерную сложность напитков. К какому из лагерей вы бы не относились, заглянуть сюда хотя бы один раз за лето все-таки стоит — чтобы посмотреть на московский закат с одной из центральных точек столицы. Только не забудьте заказать столик заранее: в уикенд бар забит практически круглосуточно.
Детали от Posta-Magazine:
Ул. Б. Садовая, 5
«Счастье на крыше»
«Счастье на крыше» — идеальное место для встреч с подругами или воскресного ланча с ребенком. Небольшая терраса с прекрасным видом на исторический центр Москвы располагает к неге и безделью, одновременно заряжая энергией мегаполиса. В меню — различные блюда европейской кухни, но идти сюда стоит, прежде всего, за десертами: от одних только названий голова идет кругом!
Детали от Posta-Magazine:
Б. Путинковский пер., 5
Gipsy
Gipsy по-прежнему держит планку одной из лучших открытых клубных площадок Москвы. В дневное время заведение функционирует как ресторан, откуда открывается отличный вид на Болотную набережную, и предлагает своим гостям атмосферу курорта в центре столицы — с белым песком, бассейном и лежаками.
Детали от Posta-Magazine:
Болотная наб., 3/4, стр. 2
«Река»
Еще один ресторан на территории бывшего «Красного октября» — «Река», за европейские и японские блюда которого отвечает титулованный Мишель Ломбарди. В основе его гастрономической философии — использование только свежих ингредиентов и оригинальный микс приемов высокой и домашней кухонь. С просторной террасы открывается вид на набережные, Храм Христа Спасителя и памятник Петру I, который очень любят иностранцы.
Детали от Posta-Magazine:
Берсеневская наб., 6, стр. 2
Primitivo
Не можем не упомянуть и еще одно заведение, разместившееся на Болотной набережной, — винный бар Primitivo, принадлежащий Марко Черветти. Терраса этого ресторана скрыта от посторонних глаз, а меню строится вокруг «примитивных» в хорошем смысле блюд на мангале: мяса, рыбы, морепродуктов. Цены — демократичные, что, однако, никак не сказывается на качестве.
Детали от Posta-Magazine:
Болотная наб. 7/1
Christian
Не так давно летняя веранда открылась и у ресторана Christian, расположившегося «под боком» гостиницы «Украина». Заведение славится своей нечопорной атмосферой (friends only!) и тосканской кухней, за которую отвечает Кристиан Лоренцини. Отдельного упоминания заслуживает подача: салат из краба, например, вам принесут в разрезанной винной бутылке, а тартар из тунца — в морской ракушке на подложке из песка.
Детали от Posta-Magazine:
Кутузовский пр-т, 2/1
«Скандинавия»
Просторный внутренний двор в Палашевском переулке облюбовали преимущественно иностранцы — в какое бы время дня и ночи вы сюда не пришли, с соседних столиков непременно будет доноситься речь на чужих языках. В меню собраны блюда скандинавских стран, адоптированные под московские нужды. Среди самых популярных позиций — бургер (возможно, действительно лучший в городе) и картофель с различными наполнителями.
Детали от Posta-Magazine:
Б. Палашевский пер., 7
«Бублик»
На днях Ксения Собчак открыла летнюю веранду своего кафе «Бублик», собрав под крышей небольшого особняка на Тверском бульваре crème de la crème столичного бомонда. В обычное время публика тут попроще, а атмосфера — расслабленней. В меню — микс европейской кухни с русскими вкраплениями вроде сельди под шубой (с мороженым из шпрот) и домашних голубцов.
Детали от Posta-Magazine:
Тверской б-р, 24
Кафе «МАРТ»
Кафе «МАРТ» расположилось в здании Музея современного искусства на Петровке. Помимо нескольких залов (барного, выставочного и «пианинного»), здесь есть оранжерея, увитая живыми растениями, и веранда, выходящая в уютный двор со скульптурами Зураба Церетели и другими арт-объектами, которые не способно вместить пространство музея. Кухня простая, но добротная, представленная в двух направлениях — французском и грузинском, причем последнее существенно лучше. Впрочем, завсегдатаи приходят сюда не для того, чтобы поесть, а дабы напитаться творчеством — атмосфера располагает. Обязательно загляните в «МАРТ» в четверг — джазовые вечера оставляют приятное «послевкусие». Приятная новость для сторонников активного образа жизни: с этого года перед кафе функционирует велопарковка.
Детали от Posta-Magazine:
Ул. Петровка, 25
«Кофемания» на Никитской
«Кофемания» на Никитской по-прежнему уверенно занимает лидирующие позиции в любом рейтинге лучших террас Москвы. Дело не в местоположении, антураже и даже не в меню (хотя оно неизменно прекрасно), а в общей атмосфере, которой вряд ли может похвастаться еще хоть одно заведение столицы. Гости делятся на две категории: одни приходят сюда, как к себе домой, знают официантов в лицо и делают заказ, не заглядывая в карту, другие ищут знакомств и, как правило, незамедлительно их обретают. Публика разномастная: за соседними столиками могут сидеть серьезные бизнесмены в белых сорочках, студенты с лэптопами и девушки в вечерних платьях с глубоким декольте. Столики на веранде забиты почти круглосуточно, но немного терпения, и — вуаля! — вы в эпицентре светской жизни столицы.
Детали от Posta-Magazine:
Ул. Б. Никитская, 13
8 Oz
Еще одно заведение в Парке Горького от создателей «Лебединого озера» — проекта S11 — обзавелось внушительной верандой с прекрасным видом на Голицынские пруды. В «унциях» (так любовно называют ресторан его завсегдатаи) готовят отличную пиццу в дровяной печи и блюда тайской кухни, а вечером здесь собираются большие компании, чтобы поиграть в настольные игры или потанцевать под актуальных диджеев.
Детали от Posta-Magazine:
Парк Горького, Крымский вал, 9
«Колоннада»
«Колоннада» — открытый только в летние месяцы ресторан из нескольких столиков, разместившийся в саду «Эрмитаж» между колонн старого здания театра. Круглые сутки здесь царит атмосфера релакса и беззаботности, подогреваемая оригинальными коктейлями — например, с лепестками роз или лопухами. Есть существенный минус: ждать заказа придется очень долго (в среднем — около 30 минут), поэтому рекомендуем ограничиться напитками либо приходить сюда тогда, когда нет причин для спешки.
Детали от Posta-Magazine:
Сад «Эрмитаж», Каретный ряд, 3
«Шардам»
В этом году парк «Музеон» заметно «осовременился», став одним из любимых мест для прогулок сотен москвичей. С недавних пор там функционирует кафе «Шардам», ориентированное на молодых родителей с детьми. Пока старшие изучают меню с разнообразными закусками, супами и пастой, малыши могут принять участие в творческом или языковом мастер-классе. Минус тот же, что и в «Колоннаде» — кухня не успевает обслуживать столько желающих, поэтому в выходные возможны задержки с подачей.
Детали от Posta-Magazine:
Крымский вал, 2
LavkaLavka
Ресторан LavkaLavka, как и одноименный магазин, принято критиковать: мол, слишком высокие цены на, казалось бы, доступные продукты. Однако это не совсем так — концепция заведения предполагает использование исключительно фермерских товаров, закупка которых обходится значительно дороже. Из них готовят блюда «современной русской кухни» — такой, какой она бы была, не будь ХХ века с его гастрономической деградацией. Столик на веранде лучше резервировать заранее и имейте в виду: в будние дни заведение начинает работать только с 18:00.
Детали от Posta-Magazine:
Ул. Петровка, 21/2
GlenUill
GlenUill — не совсем веранда, скорее, заведение европейского образца с раскрытыми настежь окнами и несколькими столиками на улице, за гастрономическую составляющую которого отвечают Уилльям Ламберти и Глен Баллис — австралийский шеф, сделавший ставку на микс различных кухонь: греческой, арабской, итальянской, французской и даже местами азиатской. Идеальное место, чтобы пропустить по стаканчику сидра в большой компании — тем более, что разнообразие закусок в меню к этому более чем располагает.
Детали от Posta-Magazine:
Ул. Садовая-Самотечная, 20
«Чайхана-Коллекция»
Завершит сегодняшний обзор «Чайхана» класса «Премиум», расположившаяся на Кутузовском проспекте. Почему наш выбор пал именно на нее? Во-первых, из-за размеров террасы, чуть ли не самой большой в окрестностях. Во-вторых, здесь очень комфортно и уютно, и присутствует явный этнический колорит. Меню, над которым трудились ресторатор Сергей Дырин и шеф Татьяна Лушникова, также выше всяких похвал — простое для понимания и вместе с тем сытное и ароматное.
Детали от Posta-Magazine:
Кутузовский пр-т, 36А
Предыдущая статья
Блог редакции. Лето в городе: лучшие «отпускозаменители» Москвы
Лето в разгаре, пусть даже и дождь за окном. Специально для тех, кто проводит эти дни в городе, Posta-Magazine составил список мест в Москве, способных, хоть и ненадолго, заменить вам отпуск и подарить курортное настроение.
Теперь, чтобы понежиться на пляже,
выпить лимонад в итальянском патио или заняться йогой на открытом воздухе, не обязательно покидать столицу.
Если по каким-то причинам ваш отпуск откладывается или переносится на более поздний срок, не спешите расстраиваться — несмотря на отнюдь не тропический климат, Москва предоставляет все больше возможностей почувствовать себя на курорте, пусть даже и всего на несколько часов. Posta-Magazine уже писал о лучших пляжах столицы (их выбор оказался неожиданно велик — от гламурных до нуддистских), сегодня же речь пойдет об «отпускозаменителях» — местах, способных заменить вам выезд за границу и подарить отличное настроение, хорошее самочувствие и ощущение релаксации. Приступим!
Читать далее…
