Новости

Posta Событие.
Санкт-Петербург: фермерский фестиваль в фудхолле Backyard

12 декабря 2025

ФермеФрский фестиваль в фудхолле Backyard

Posta-Magazine

На старте официальной зимы питерцы и гости Северной столицы согревались на классном фермерском фестивале Backyard Harvest Fest, который прошел 5–7 декабря в фудхолле Backyard в Yard Residence. Целых три дня тут работал идиллический фермерский рынок с локальными производителями (все запаслись крутыми сырами!), а резиденты готовили специальное меню из сезонных ингредиентов. Например, «Теремок» представил фирменный суп из фермерских тыкв и варил кофе на бленде из коллаборации Теремок × Сибаристика!

Кроме хлеба, были и зрелища: дегустации вина и сидра, концерты и DJ-сеты! Особенно запомнились гостям выступление Павла Полухутенко, дуэта АПГ (Мария Дризик и Арсений Бричковский), а также модные сеты KORTEZ и HAMLET. А еще — классные лекции для самых любознательных и осознанных — про ферментацию, философию zero waste и культуру потребления в целом.

Специально для фестиваля был собран набор с продуктами участников Backyard Harvest Fest: внутри — случайная подборка позиций от резидентов и фермеров, представленных на маркетe. И это — идеальный сюрприз, который можно было «запасти» к новогоднему столу. Когда зима начинается с таких теплых встреч — вырастает комьюнити настоящих фуди, а значит, сезон будет щедрым и вкусным!