Китайские ученые обнаружили бутылку с алкогольным напитком внутри во время раскопок гробницы династии Цинь в провинции Шэньси. Оказалось, что жидкости — как минимум 2300 лет. И два участника раскопок даже попробовали прозрачный напиток на вкус — он не имел запаха, имел металлический привкус и напоминал «желтое вино» хуанцзю, которое готовят из зерен проса и риса. Также, согласно анализу, в приготовлении этого напитка использовались ячмень и бобовые, а также дрожжи и плесень.
Фото: XINHUA / Li Yibo
