Let’s Talk Food: светская презентация новой концепции винтажных вин

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

На днях в столичном Barkli Virgin House состоялась презентация новой концепции винтажей от Dom Pérignon под названием Plénitudes. Гостями вечера стали первые лица столичного света: Сати Спивакова, Яна Рудковская, Софико Шеварнадзе и многие другие.

 
 
Let’s Talk Food: светская презентация новой концепции винтаж...

Гастрономический ужин,

приготовленный шефом Паскалем Тэнго в одном из красивейших пентхаусов Москвы с видом на исторический центр города, сопровождался динамической проекцией на стол, символизирующей стихии природы.

Лед, вода, пламя, земля и воздух олицетворяли многообразие граней вкуса нового винтажного шампанского, представленного в двух воплощениях — Plenitude-1 2005 года и Plenitude-2 1998 года. Последний — самый авангардный винтаж в линейке знаменитого Дома: благодаря виноградарскому сезону того года, выдавшемуся очень противоречивым — палящее солнце августа сменили проливные дожди в начале сентября, шампанское приобрело сильный, излучающий тепло вкус с нотками жимолости, цитрусовых, жареного миндаля и легким намеком на запах йода. Изысканные гастрономические сочетания, поданные гостям в тот вечер, подчеркнули богатство аромата вина, позволив ему полностью раскрыться.

Собравшихся приветствовал генеральный директор Moet Hennessy в России Франсуа Ксавье Пьер Деспланк. Именно он стал первым, кто познакомил приглашенных, среди которых в этот раз были истинные гурманы — Сати Спивакова, Яна Рудковская, Софико Шеварнадзе, Сергей Мазаев и многие другие — с новинкой. Вскоре слово взял его коллега — Оливье Соваж, бренд-амбассадор Дома, раскрывший профессиональные характеристики и особенности этого винтажа. В частности, он рассказал, что второй этап созревания шампанского длится 16 лет, за которые оно набирается энергии, становится острее и чище, но не слишком интенсивным. «Plénitude 2 — это новый взгляд на концепцию винтажей в мире шампанского», — резюмировал господин Соваж, и гости дружно подняли бокалы, в которых играло и переливалось уникальное вино.

Дмитрий Дудинский (продюсер вечера, D2 Marketing Solutions), Софико Шеварнадзе, Сергей и Галина Мазаевы, Миранда Мирианашвили, Леонид Огарев

Юрате Гураускайте, Евгений Заболотный, Ирина Курбатова, Александр Таранов

Миранда Мирианашвили, Евгений Заболотный, Софико Шеварнадзе

Ида Лоло

Ксения Соловьева (Tatler)

Ирина Хакамада

Яна Рудковская

Наталья Шкулева

Сати Спивакова

Софико Шеварнадзе, Сергей и Галина Мазаевы

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 3 апреля 2015

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Grand Prix d’Horlogerie de Genève 2017: в Женеве вручены премии ежегодного часового «Оскара»
КиноБизнес изнутри с Ренатой Пиотровски: эксклюзивное интервью с Климом Шипенко
Ар-деко как в кино: «Убийство в Восточном экспрессе» и другие фильмы, вдохновляющие интерьерных дизайнеров
Авто с Яном Коомансом: Porsche Panamera Sport Turismo
#PostaBeautyClub: Фитнес-гуру Ирина Кутьина тестирует детокс-программу Clinique La Prairie в Швейцарии
Кино недели: «Субурбикон» Джорджа Клуни

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.