Путешествие

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Мы продолжаем делиться с вами проверенными маршрутами для летнего отпуска, будь то длинный уикэнд, неделя отдыха или настоящие каникулы на полмесяца.

Фото Ян Кооманс

Если вам по душе «каникулы по-французски» с красивыми пляжами, мидиями в белом вине
и идеальными пейзажами для фото в Instagram* (*Meta Platforms Inc. (Facebook, Instagram) — организация, деятельность которой признана экстремистской, запрещена на территории Российской Федерации), но при этом хочется избежать толкучки на набережной Круазетт и безумных цен, Бретань — то, что вы ищете.

Чтобы добраться до Бретани, по прилету в Париж нужно взять напрокат машину и вбить в навигатор «Сен-Мало»: так называется исторический торговый порт на побережье Ла-Манша, город французских пиратов. Можно также сесть на поезд, который отправляется с вокзала Монпарнас и идет около трех часов. Сен-Мало знаменит в первую очередь своими мощными приливами и отливами, поэтому жить здесь непременно нужно так, чтобы окна вашей комнаты в отеле смотрели на пляж. Засыпать и просыпаться под шум моря — самое приятное и романтичное, что можно позволить себе в отпуске. Кстати, о романтике: Сен-Мало — родина «отца французского романтизма», знаменитого писателя Франсуа-Рене Шатобриана. Его могила находится рядом, на острове Гранд-Бе.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Побережье северной Бретани недаром называют Изумрудным берегом: воды Атлантики здесь действительно имеют прозрачно-изумрудный оттенок. Сам городок Сен-Мало состоит из нескольких довольно обособленных районов. Центр расположен на берегу за крепостной стеной. Рядом с одним из ее участков находится памятник первооткрывателю Канады Жаку Кортье, который был родом из этих мест и прославился на весь мир тем, что основал Монреаль и Квебек. Путешественников особенно умиляет то, что Сен-Мало выглядит сегодня точно так же, как 200 или даже 500 лет назад. Гуляя по маленьким улочкам и заглядывая в сувенирные лавки и рестораны, легко представить, как всё это выглядело в средние века, когда город считался центром пиратства. Корсаров чтили как героев, им помогали городские власти, ведь храбрые ребята то и дело совершали нападения на английские, испанские и португальские корабли, сдавая полученное государству и «честно» получая немалый процент. В порту Сен-Мало туристы любят фотографироваться с огромным кораблем, который очень напоминает корсарский. На носу судна размещена фигурка красавицы-пиратки с повязкой на правом глазу.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Впрочем, сами французы приезжают сюда главным образом ради спа и уникальных процедур с использованием морской воды. В Сен-Мало, в особняке XIX века, находится знаменитый центр талассотерапии «Морские термы» и одноименный Le Grand Hôtel des Thermes. Программы состоят из огромного количества процедур с лечебными грязями и обертываниями из водорослей, а также, разумеется, исключительно эффективного для похудения и избавления от неровностей кожи массажа с помощью душа с морской водой. Бассейны с морской водой здесь тоже есть: сразу несколько, с разной температурой. Врачи проводят осмотр каждого гостя и после этого назначают ему посещение того или иного бассейна.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Каждая из популярных программ центра занимает полдня. В нее могут входить гидромассажная ванна с водорослями или эфирными маслами, динамический подводный массаж, бурлящая ванна, урок интенсивной аквааэробики. Заканчивается комплекс процедурой под названием «Ондорелакс»: вы лежите на специальном водном матрасе и сами не замечаете, как постепенно расслабляются абсолютно все мышцы вашего тела. Из местного спа многие фанаты красоты и здоровья непременно увозят скрабы для тела на основе водорослей и специальные соли для ванны, которые особенно хорошо помогают бороться с задержкой жидкости в организме. Кстати, если вы действительно хотите потерять несколько килограммов, лучше всего сочетать курсы талассотерапии со специальным диетическим меню, которое подают в местном ресторане La Verrière. Тогда вам разрешат есть только морепродукты, рыбу, овощи, воду и травяные чаи. Худеть в таких условиях, право, даже приятно: устрицы на обед и свежайшая рыба с оливковым маслом и томатами на ужин. «Да так вполне можно жить!» — думают многие постояльцы, с удовольствием вставая на весы и обнаруживая, что теперь ремень можно затянуть на одно деление туже.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Впрочем, и в округе Сен-Мало есть достойные внимания места. Например, мы очень советует отправиться на машине или на автобусе в знаменитую на всю Францию рыбацкую деревушку Канкаль. Она известна тем, что в ней, по мнению гурманов, выращивают и продают самые вкусные устрицы в Европе. Их можно купить и отведать прямо на набережной: все местные жители так делают, это абсолютно безопасно и действительно очень вкусно.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Кроме того, обязательно стоит запланировать поездку в самую романтичную точку Франции — залив и аббатство Мон-Сен-Мишель. Добираться туда лучше все-таки на автомобиле. Живописная бухта на границе Нормандии и Бретани во время отливов почти полностью открыта, а когда море подступает, аббатство оказывается окруженным водой. К сожалению, летом туристов здесь очень много: до 10 000 — 15 000 человек в сутки. Пробираясь по узким улочкам вверх, люди фотографируют милые домики, скупают сувениры и подкрепляются в кафе. Добраться до самого аббатства под силу далеко не каждому, поэтому, чем выше вы подниметесь, тем более захватывающий вид на бухту откроется перед вами, и тем ценнее будут ваши фотографии. Многие европейцы приезжают сюда во время медового месяца, останавливаются в маленьких отелях на подступах к Мон-Сен-Мишель и клянутся друг другу в вечной любви. Но мы все же советуем приезжать сюда без ночевки: слишком много рядом с вами будет снующих туристов, рестораны, скорее всего, разочаруют, а цены наверняка покажутся чересчур завышенными. Полдня — максимум, и обратно в Сен-Мало.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

Что касается кухни в самом Сен-Мало, то больше половины ресторанов в старом городе называются crêperie, однако подают в них не только блины с коричневым сахаром, шоколадом или соленой карамелью. В crêperie можно отужинать и порцией мидий в черной кастрюльке с картошкой фри и обязательным майонезным соусом. Только имейте в виду, что мидии здесь сильно мельче, чем в соседней Бельгии или в Италии. Готовят их традиционно в соусе из белого вина, с карри или с добавлением сыра рокфор. Если закажете в качестве закуски креветки, знайте, что вам подадут много-много маленьких креветок, зачастую не очищенных, так что запасайтесь терпением и хорошей темой для разговора: будете минут 40-50 чистить их словно семечки. И еще не удивляйтесь, если в серьезных ресторанах вам принесут одинаковые бокалы как для красного, так и для белого вина. Мы заметили, что в последнее время французы все меньше обращают внимание на подобные мелочи. Мы с вами покупаем отдельные бокалы под бургундское или под бордо, а здесь себя этим не утруждают даже в гастрономическом ресторане.

Планы на лето. Франция: пляжи Бретани, термальные купальни и Мон-Сен-Мишель

И вообще, вместо вина в Бретани и соседней с ней Нормандии многие пьют днем вкуснейший яблочный сидр местного производства, а после ужина — знаменитый яблочный же кальвадос разной выдержки. Более правильную пару к местной кухне вообще сложно себе представить. А домой можно в качестве сувенира привезти карамель с солью — сочетание, которое пришло к нам как настоящий гастрономический изыск, а жителям Бретани кажется самым обычным, но оттого не менее любимым вкусом. Вкусом детства.

Детали:
www.le-grand-hotel-des-thermes.com

 

 

 

26 июня 2017
Posta-Magazine для раздела Путешествие