Путешествие

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Культовый отель Монте-Карло Hôtel de Paris, расположившийся на Площади Казино, открылся после масштабной реновации.

Менеджмент отеля уверен, что это преображение позволит увековечить мечту его создателя Франсуа Блана об «отеле, превосходящем все, что было создано до него».

Если вы задумались над тем, где переждать самые холодные месяцы года, не улетая слишком далеко от Москвы, рекомендуем обратить внимание на Монако: помимо мягкой погоды и обилия солнечных дней, у княжества есть для этого еще как минимум один веский довод — открытие культового Hôtel de Paris после масштабной реновации, стартовавшей в 2014 году. За прошедшие четыре года командой отеля была проделана огромная работа по модернизации отеля, нацеленная на реконструкцию его внутренних пространств и обновление гастрономии, а также создание новых зеленых зон, которые помогут слиться с природой, находясь в центре города.

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Изменения коснулись как «содержания» отеля, так и его внешних форм: усилиями архитекторов Ричарда Мартине и Габриэля Виора знаменитая ротонда времен Belle Epoque сохранила свой незыблемый дух, представ вместе с тем в современном обличии. Обновилось и лобби отеля, где появился прямой проход во внутренний дворик-патио под открытым небом. Номера тоже стали более просторными, а их убранство — светлее и современные. Сохранились и классические номера, обставленные мебелью в стиле Людовика XVI, антикварными зеркалами и ценным текстилем в благородных золотистых оттенках. В каждой детали — идет ли речь о люстрах из муранского стекла, белом мраморе Calacatta или органическом постельном белье от итальянского производителя Quagliotti — чувствуется утонченная атмосфера и тяга к сдержанной роскоши. Отдельного упоминания заслуживает двухэтажный Suite Princesse Grace, созданный в память о Грейс Келли, откуда открывается захватывающий вид на Средиземное море и Княжеский дворец. В феврале 2019 года откроется еще один эксклюзивный люкс — Suite Prince Rainier III площадью 525 квадратных метров (при желании ее можно увеличить до 600) с огромной панорамной террасой и infinity-бассейном.

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Освоившись в номерах, предлагаем продолжить знакомство с монегаскским art de vivre посредством гастрономии — в Hôtel de Paris представлены сразу два ресторана культового шефа Алена Дюкасса, благодаря которому в 1990 году отель стал первым в мире, отмеченным тремя звездами Мишлен. Вместе с коллегой, шефом Домиником Лори, они придерживаются концепции простого приготовления блюд высокой средиземноморской кухни из лучших региональных продуктов для элегантного ресторана Le Louis XV — Alain Ducasse, а если хотите пообедать в более расслабленной обстановке с чудесным видом на сады авторства Жана Муса, отправляйтесь в новый ресторан Ô Mer, расположенный на первом этаже ротонды, где Дюкасс правит бал совместно с Патриком Леном. Продолжить кулинарное путешествие следует в одном из самых знаменитых ресторанов Монако Le Grill, который также заметно преобразился после реновации и обзавелся более современным интерьером, гриль-баром, частным залом и просторной террасой с прекрасным видом. Обязательно попробуйте сезонную рыбу местного улова, вырезку ягненка с прованскими травами, а на десерт — традиционное суфле: шоколадное, брусничное или классическое ванильное. И не забудьте про сопровождение блюд, ведь Hôtel de Paris славится своими винными погребами, построенными в 1874 году на глубине 10 метров под землей и насчитывающими около 350 000 бутылок, в том числе — уникальных.

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

Среди других нововведений — патио, в котором можно встретить бутики ведущих ювелирных брендов мира и откуда открывается прямой доступ к Авеню де Боз-Ар и к новому кварталу One Monte-Carlo с главной шопинг-улицей города, свежий облик легендарного Le Bar Américain, а также запланированное на весну 2019 года открытие велнес-зоны на крыше отеля, где гости обнаружат открыт бассейн с шезлонгами, хаммам, сауну, фитнес-зал, салон Hairspa by Rossano Ferretti, прямой доступ к спа-центру Thermes Marins Monte-Carlo и стильную лаунж-зону.

Куда поехать зимой: знаменитый Hôtel de Paris в Монте-Карло открылся после реновации

21 декабря 2018
Posta-Magazine для раздела Путешествие