Планы на лето: Лондон. Экскурсия в Лаверсток Милл — сердце национального парка Нью-Форест, графство Хэмпшир

 
Иван Афанасьев
Все статьи автора
Иван Афанасьев

— пиар-директор Интеллектуального клуба «418»


Мы продолжаем собирать лучшие адреса и сценарии коротких и продолжительных поездок в разные части света. Напомним, что вместе с нами #postatravelnotes составляют эксперты — герои светской хроники, знаменитости, бизнесмены и профессиональные путешественники. На этот раз идею для небольшой, но увлекательной экскурсии в окрестностях Лондона нам подсказал один из наших любимых джетсеттеров Москвы Иван Афанасьев.

 
 

Планы на лето: Лондон. Экскурсия в Лаверсток Милл — сердце национального парка Нью-Форест, графство Хэмпшир

Не знаю, как вы, а я все больше верю в силу «длинных выходных». Отличный способ подзарядиться — придумать конкретный план поездки в любимый город и как бы случайно «зависнуть» в нем на пару дней. Раз уж в Москве выпадает больше осадков, чем на Туманном Альбионе, значит, самое время менять локацию.

Планы на лето: Лондон. Экскурсия в Лаверсток Милл — сердце национального парка Нью-Форест, графство Хэмпшир

Как известно, Лондон — это всегда хорошая идея. К тому же летом город радует образцовой мягкой погодой. Для тех, кто привык покидать британскую столицу «по-английски» и уже знает толк в развлечениях, которые она предлагает, приятным и согревающим лучше любого солнца открытием станет новая точка на «винной карте» Лондона — Лаверсток Милл, дистиллерия культового джина, расположенная в 60 милях к западу от города, в сердце национального парка Нью-Форест в графстве Хэмпшир.

Помните традиционную английскую присказку «что-то старое, что-то новое, что-то взятое взаймы и что-то голубое», которая считается рецептом удачной свадьбы? Кейт Миддлтон, кстати, в свое время не пренебрегла ею. Можно смело утверждать, что это еще и формула идеального пункта назначения для вылазки в умиротворяющий британский пригород. Ее с присущей британцам скрупулезностью реализовали в резиденции Bombay Sapphire, поражающей органичным сочетанием футуризма и внимания к наследию — как в архитектурных решениях, так и в технологии производства. Впрочем, обо всем по порядку.

Планы на лето: Лондон. Экскурсия в Лаверсток Милл — сердце национального парка Нью-Форест, графство Хэмпшир

Сохранять верность традициям обязывает печать короны, с которой компанию тесно связала сама история. Завод, где я недавно побывал, расположился в бывших цехах старинной бумажной фабрики, на протяжении последних трехсот лет производившей банкноты для Британской империи. А полвека назад монархическое семейство, восхищенное качеством продукта, разрешило украшать бутылки джина образом королевы.

Вдохнул жизнь в кирпичные стены образца британской индустриальной архитектуры революционер дизайна Томас Хезервик. Он подчеркнул поразительную гармонию пасторального пейзажа и старинной мануфактуры. В реку Тест, окружающую завод, словно «впадают» две изогнутые стеклянные оранжереи, присоединенные к дистилляционному залу. Внутри гигантских авангардных колб — собранные со всего мира растительные компоненты, входящие в состав знаменитого напитка.

Планы на лето: Лондон. Экскурсия в Лаверсток Милл — сердце национального парка Нью-Форест, графство Хэмпшир

Прозрачность — это и критерий оценки качества каждой капли продукта, и опорный элемент стратегии создателей дистиллерии. Гостям доступны все стадии изготовления джина: от кругосветного путешествия по ароматам десяти пряных ингредиентов до одновременно инновационного и исторически выверенного процесса производства в перегонных цехах.

Знакомство с мануфактурой проходит по разным сценариям — в зависимости от выбранного формата посещения, количества свободного времени и того, насколько глубоко вы хотите проникнуть в тайны приготовления джина. Можно, например, самостоятельно воспользоваться интерактивной картой, а можно отправиться в цех вместе с гидом или даже с посланником бренда. Тем, кто любит постигать все на практике, здесь предлагают поучаствовать в мастер-классе по приготовлению коктейлей на основе джина: их, оказывается, существует не один десяток. Прирожденным садоводам, юным и опытным натуралистам рекомендуется специальный тур с упором на изучение флоры, окружающей дистиллерию и задействованной в процессе производства. Приверженцам экологичного образа жизни здесь точно понравится: завод неоднократно отмечен как экоустойчивый, и лучшее этому подтверждение — выдры, цапли и другие представители фауны, которые живут в окрестностях и прекрасно себя чувствуют.

Неизменным в любом типе посещения дистиллерии остается финальный штрих — комплимент от бара в виде напитка, который создается буквально на глазах у посетителей. Кстати, наливают его из бутылок драгоценного сапфирового цвета. Английская поговорка как всегда невероятна точна.

Планы на лето: Лондон. Экскурсия в Лаверсток Милл — сердце национального парка Нью-Форест, графство Хэмпшир

Детали
Bombay Sapphire Distillery, Laverstoke Mill, London Road, Laverstoke, Whitchurch, Hampshire RG28 7NR

На автомобиле
Лаверсток Милл расположен между населенными пунктами Овертон и Уитчерч, по трассе B3400 (London Road) в Лаверстоке. Администрация рекомендует использовать почтовый индекс RG28 7PH в случае, если навигатор не распознает первый код, а автомобиль оставлять на главной парковке возле входа.

На поезде/автобусе
Ближайшие к дистиллерии станции — Овертон и Уитчерч, на которые приходят поезда с вокзалов London Waterloo и Salisbury. От станции Уитчерч через дистиллерию регулярно курсирует автобус 76. Обратите внимание: со станций Овертон и Мишельдевер администрация запустила шаттлы. Тем же, кто предпочитает пешие прогулки, стоит иметь в виду, что станцию Овертон от Лаверсток Милл отделяет всего 40 минут ходьбы вдоль London Road по направлению к Уитчерч. Также выйти можно на станции Бэйсинсток, где останавливается уже упомянутый автобус 76. Уточнять расписание автобусов и шаттлов лучше всего на сайте www.distillery.bombaysapphire.com в разделе “How to find us”.

Время работы
С апреля по сентябрь Лаверсток Милл открыт семь дней в неделю, с 10:00 до 20:00 (вход — до 18:00). В период с октября по март — с 10:00 до 18:00 (вход — до 16:00). Билеты лучше купить заранее на сайте дистиллерии www.distillery.bombaysapphire.com в разделе ’’Plan your visit". Их стоимость — от 16 до 150 фунтов.

 

 

 

Иван Афанасьев для раздела «Путешествие», опубликовано: 11 июля 2017

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Grand Prix d’Horlogerie de Genève 2017: в Женеве вручены премии ежегодного часового «Оскара»
КиноБизнес изнутри с Ренатой Пиотровски: эксклюзивное интервью с Климом Шипенко
Ар-деко как в кино: «Убийство в Восточном экспрессе» и другие фильмы, вдохновляющие интерьерных дизайнеров
Авто с Яном Коомансом: Porsche Panamera Sport Turismo
#PostaBeautyClub: Фитнес-гуру Ирина Кутьина тестирует детокс-программу Clinique La Prairie в Швейцарии
Кино недели: «Субурбикон» Джорджа Клуни

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.