#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

 
Дмитрий Дудинский
Все статьи автора
Дмитрий Дудинский

 — основатель и директор коммуникационного агентства D2 Marketing Solutions, продюсер ярких событий для ведущих международных брендов в России и за рубежом, страстный путешественник и ценитель жизни.


Мы продолжаем собирать лучшие адреса и сценарии поездок в разные части света. Вместе с нами #postatravelnotes составляют знаменитости, бизнесмены и профессиональные путешественники. Сегодня о своей поездке на Бали, раскрывшей новые грани знакомого острова, рассказывает Дмитрий Дудинский, организатор самых красивых событий в Москве и за ее пределами.

 
 
#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитр...

Для меня Бали — не только один из более чем 17 тысяч островов Индонезии со своей уникальной культурой, религией, языком, традициями, но и оазис комфорта такого уровня, какой сложно отыскать как в островных государствах, так и в Азии в целом.

Возможно, секрет кроется в том, что многие бизнесы открыты и управляются международным сообществом людей: на Бали живут выходцы из Австралии, Америки, Канады, Европы, России... Все они когда-то приехали на остров впервые, полюбили его и захотели укорениться на нем, при этом задействовав свои деловые и профессиональные навыки. Полагаю, именно поэтому отели, даже не являющиеся сетевыми проектами, отличаются высоким качеством и уровнем сервиса, так же как рестораны радуют вкусной и разнообразной пищей, бары — отличными напитками, а экскурсионная программа — огромным выбором.

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

Всегда приятно, приезжая на остров, встречать старых друзей и знакомиться с новыми людьми. Вообще, в целом, настрой как местных жителей, так и тех, кто выбирает Бали для постоянного или временного пребывания, максимально позитивен. Думаю, что это связано не только с религией — а в отличие от остальных островов Индонезии на Бали исповедуют преимущественно индуизм (около 83% населения), — но и с тем, что людям из различных уголков земного шара нужно как-то уживаться на этой небольшой, в общем-то, территории, которая год от года становится все более популярна. Уже сейчас Бали посещают более 3 миллионов туристов в год, и эта цифра продолжает расти, плюс местные жители — словом, людей на острове действительно много.

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

Я был на Бали несколько раз. И не возвращаюсь туда слишком часто по единственной причине: те редкие возможности уехать из Москвы больше чем на неделю — десять дней, которые со мной случаются, я люблю уделять не только посещению мест, где был и которые мне полюбились, но и изучению новых стран: Африки, Латинской Америки, той же Азии. Но я всегда помню, что точное соответствие моему требовательному вкусу к комфорту я могу получить гарантированно только здесь (если, конечно, мы говорим не о Европе и США).

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

На острове отдыхают очень по-разному: кто-то осваивает серфинг в Куте или Улувату, другие расслабляются в Убуде, наслаждаясь йогой и ежедневными медитациями на закате, третьи предпочитают размеренный отдых в отельной резервации Нуса-Дуа, четвертые любят суетливый Семиньяк, где много ресторанов, баров и развита ночная жизнь. Я разработал для себя концепцию идеального отдыха на Бали и стараюсь ее придерживаться: приезжать на 10–14 дней, первую часть отпуска проводить в уединении — в тихих, но живописных отелях, где можно в полной мере получить удовольствие от контакта с природой, а потом перебираться в места более оживленные — как тот же Семиньяк например.

Bvlgari Resort Bali

В недавнюю поездку я снова применил эту стратегию: четыре дня провел в Улувату, где до этого бывал лишь проездом, в одном из старейших, но совершенно роскошных балийских отелей — Bvlgari Resort Bali. Я много слышал про этот курорт и абсолютно не разочаровался.

Отдыхая в азиатских курортных отелях, я предпочитаю останавливаться на вилле с бассейном. Bvlgari Resort как раз располагает 59 роскошными виллами, спроектированными и элегантно обставленными знаменитым Антонио Читтерио в итальянском стиле с традиционными балийскими элементами и использованием уникальных антикварных предметов и текстиля, сотканного вручную. К каждой вилле приставлен личный дворецкий, готовый решить любую вашу проблему или пожелание по первому зову. Все безупречно — от оформления и непревзойденного сервиса до... вида, от которого — простите мне этот штамп — в буквальном смысле захватывает дух. Отель расположен на 150-метровой скале, откуда открывается потрясающая панорама Индийского океана, меняющего свой цвет в зависимости от времени суток. К слову, Bvlgari Resort располагает собственным полуторакилометровым пляжем с белоснежным песком, спуститься к которому можно на фуникулере. Купаться в океане, правда, нельзя — сильные волны, но эту проблему легко решает просторный основной бассейн, а также небольшие бассейны при каждой вилле. И, конечно, великолепный спа-центр, предлагающий процедуры на стыке азиатских и европейских методик: балийских ритуалов аюрведы, ухода за кожей лица, различных методик массажа, в том числе — с использованием вулканических камней. Кстати, павильоны для процедур — с видом на океан: лежишь, хоть и в домике, но будто бы на краю пропасти. Потрясающее ощущение! А после релаксации на массажном столе — коктейль в баре, где приятно наблюдать за заходом солнца, и ужин в одном из трех ресторанов: с международной, индонезийской или итальянской кухней от известного шефа Эндрю Скиннера.

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

W Bali — Seminyak

Для второй части своего отдыха я выбрал Семиньяк, где уже бывал до этого. Я упоминал, что в Азии предпочитаю отели, где есть отдельные виллы с бассейнами, поэтому в этот раз остановился в знаменитом W Bali. Там, помимо суперпопулярного отеля с известным пляжным клубом, баром и ночным клубом, есть отдельная территория с виллами, выполненными в современном этническом стиле и хорошо оборудованными технически. Одно из ключевых достоинств W Bali: удобное расположение. Прекрасный пляж (тут как раз можно купаться в океане), модные рестораны и бары — все под рукой. Не говоря уже о собственных возможностях отеля — ресторанах паназиатской кухни Starfish и блюд на гриле Fire, а также нескольких баров, где так приятно встречать закат с бокалом шампанского. Сам отель принимает всемирно известных диджеев и организовывает громкие вечеринки, но если хочется чего-то особенного — рядом расположился знаменитый пляжный клуб Potato Head, подробнее о котором — чуть ниже. Восстанавливать силы после бурных вечеринок направляйтесь в круглосуточный (!) Away SPA: здесь, как, к слову, и везде в Азии, великолепные массажи и уходы — в общем, все, что нужно для поддержания здоровья тела и духа на отдыхе, тем более что слоган спа — «Побаловать себя никогда не поздно» — к этому располагает.

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха




#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

Что смотреть на Бали

Остров очень интересно исследовать как индивидуально с гидом, так и, если нравится, в экскурсионных группах. Я попросил дать рекомендации «от первого лица» своего знакомого Глеба Глотова — основателя и руководителя туристической компании Navigator Indonesia, который много лет назад переехал из Москвы на Бали и построил там ведущее агентство, принимающее туристов из России и СНГ и не только. Я был на Бали несколько раз и всегда пользовался услугами этой компании. Особенно мне импонирует то, что, помимо стандартных опций бронирования отелей и многочисленных ежедневных групповых экскурсий, компания способна организовать индивидуальный сервис для самых взыскательных путешественников на разных островах Индонезии, а также еще в нескольких государствах вроде Сингапура, Малайзии и Бутана.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Экскурсия к легендарному вулкану Агунг

Экскурсия к легендарному вулкану Агунг

Агунг относится к стратовулканам и является наивысшей точкой на Бали. Вулкан почитается местными жителями и считается священным местом. Последнее мощное извержение происходило в 63–64 годах прошлого века. В экскурсию входят изучение подножия вулкана, самого главного храма балийцев — Бесаких, находящегося рядом с вулканом, а также посещение водных парков Тирта Ганга и Таман Уджунг.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Кинтамани-тур

Кинтамани-тур

Поездка от побережья до верхушки вулкана. На Бали есть еще один вулкан, все еще действующий, но спящий — вулкан Батур. В поездке туристы, помимо вулкана с самым большим кратером в Азии, посещают также буддийский монастырь, высеченный в скале в VIII веке, священный храм, усыпальницу королей, деревушку, где живут резчики по дереву. А также — жемчужную галерею, где представлены все виды натурального жемчуга (белый, желтый, голубой, розовый, черный), выращенного в Индонезии.

Для желающих подняться к кратеру вулкана Батур есть отдельная экскурсия, начинающаяся поздно ночью — встреча рассвета на вершине.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Морское путешествие к острову Лембонган

Морское путешествие к острову Лембонган

На юго-востоке острова Бали находится три небольших островка, входящие в состав провинции Бали. Один из них — Лембонган. Удаленный от шума южной части острова Бали, тихий и спокойный уголок, где можно насладиться красотой подводного мира острова. Этот тур включает в себя прогулку по морскому дну, все виды водных развлечений, велосипедную прогулку по побережью и тур на автомобиле по острову Лембонган.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Сафари-парк

Сафари-парк

Помимо вулканов и пляжей, туристы могут посетить самый большой парк животных на острове. Это не просто зоопарк, самое важное отличие этого парка — в «клетках» находятся посетители, а не животные. Более ста видов животных содержатся в просторных вольерах, а посетители передвигаются по парку в специальных автомобилях, защищенных металлической решеткой. Для туристов, предпочитающих комфорт и приватность, как вариант — передвижение на джипе. Экскурсия включает пешую прогулку и сафари по территории парка, кормление животных, шоу животных, шоу слонов, обед с видом на львиный вольер и посещение аквариума. В конце 2018 года в парке также откроется океанариум.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Рафтинг

Рафтинг

Рафтинг — выбор любителей активного отдыха, природы тропиков, подходящий также и для туристов, жаждущих новых ощущений. Водные развлечения на острове есть не только на побережьях, но и в самом центре острова, на реке Аюнг или Телага Ваджа. Туристов ждет захватывающий сплав на плотах по горной реке, протекающей по удивительно красивому каньону в джунглях. Каньон с водопадами и загадочными изгибами вполне мог бы служить декорацией к фильму «Индиана Джонс».


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Погружение с аквалангом

Погружение с аквалангом

На Бали этот вид спорта доступен как для опытных аквалангистов, так и для новичков-любителей. Мест для погружений на Бали великое множество: коралловые сады, бухты, где живут манты, подводные пещеры, затонувшие корабли, вулканические стены, густо поросшие кораллом. С июля по октябрь у берегов соседнего острова Нуса-Пенида собираются поражающие воображение своей формой и размерами рыбы-солнце (Mola mola).


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Наследие и тайны Джокьякарты

Наследие и тайны Джокьякарты

Самый большой буддийский храм в мире, индуистский храм VIII века, султанский дворец — все это можно посетить за один день в Джокьякарте. Город является жемчужиной и народным достоянием острова Ява. Джокья, его короткое название, является столицей особого административного региона в центре Явы — это единственное место в Индонезии, где все еще правит монарх — Сри Султан Хаменгкубувоно X. Вдобавок ко всему Джокья является центром традиционного искусства Явы, культуры, музыки и танцев. С недавнего времени этому городу присвоили статус «студенческого» города. Для туристов, находящихся на острове Бали, экскурсия занимает полный день: перелет в одну сторону — два часа, экскурсия по городу и окрестностям, возвращение на Бали.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Вертолетный тур

Вертолетный тур

И, наконец, для самых взыскательных гостей экскурсия, которая пользуется высоким спросом, — прогулка по острову на вертолете. Гости могут выбрать любое назначение: вулкан Батур, Агунг, озеро Кинтамани, побережье Улувату, острова Нуса-Пенида и Лембонган — все это можно посмотреть с высоты птичьего полета, а опытный гид расскажет о тех местах, которые открываются взгляду. Для тех, кто предпочитает море небесам, можно организовать чартер скоростного катера к району Трех островов, где уже включены рыбалка на морскую рыбу, снаряжение для снорклинга, фрукты и напитки на борту и обед на пляже острова Лембонган.




#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха

Где есть, пить, танцевать и встречать закаты на Бали

Клубы и рестораны рекомендованы другим моим давним товарищем — Сатрией Кусумой — владельцем магазина Carga (Jalan Petitenget No. 886, Seminyak, Bali), в котором продаются тщательно отобранные индонезийские предметы домашнего обихода и декора, включающие небольшой выбор мебели, посуду ручной работы, ткани батик, всевозможные шкатулки и вазы и другие приятные подарки. Сатрия родился и вырос на Бали, и, кажется, здесь его знают все: как в кругах продвинутых образованных балийцев, так и в достаточно обширной международной диаспоре. Впрочем, все эти люди составляют одну тусовку влюбленных в остров ценителей красоты, природы, общения и развлечений. Ведь на Бали действительно есть все, что нужно гедонисту.

#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Ku De Ta

Ku De Ta (Jl. Kayu Aya No.9, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali)

Отличное место для вечеринок, принимающее мировых диджеев. Праздник длится нон-стоп с июля по сентябрь. Особенно знамениты White Party и благотворительное событие I am angel. Отсюда открывается чудесный вид на закат, усилить впечатление от которого помогут блюда индонезийской кухни из принадлежащего клубу ресторана Mejekawi.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. La Lucciola

La Lucciola (Pantai Petitenget, Jalan Kayu Aya, Kerobokan, Kuta Utara, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali)

Один из старейших ресторанов региона с интерьером, выполненным в традиционном балийском стиле, и с великолепной панорамой океана. В меню — блюда итальянской кухни от шефа-итальянца родом из Австралии. Бар ресторана заслуживает отдельного внимания — хотя бы благодаря прекрасному виду. Место популярно в том числе и для завтраков — яйца Бенедикт выше всяких похвал.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Sarong

Sarong (Jalan Petitenget No.19x, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Красивый и один из самых востребованных на Бали ресторанов с современной азиатской кухней, объединяющей индонезийские, тайские, малазийские и индийские вкусы. Знаменит своими коктейлями: Moscow Mule — абсолютный must try! Шеф ресторана — Уилл Мейрик — основал еще одно популярное заведение: Mama San (Jl. Raya Kerobokan 135, Br. Taman, Bali). Бывший склад превратили в двухуровневый ресторан, бар и кулинарную школу. Столик лучше бронировать заранее.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Potato Head

Potato Head (Jalan Petitenget No.51B, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Пляжный клуб Potato Head известен далеко за пределами родного Бали. В первую очередь — вечеринками и, в частности, фестивалем Sunny Side Up, объединяющим лучших мировых диджеев и артистов, а также локальных знаменитостей. Мартин Гаррикс, Marshmello, Disclosure, Fatboy Slim, Снуп Догг, Джон Ледженд, Грейс Джонс — вот лишь часть музыкантов, выступавших на этой площадке. Компания также владеет великолепным рестораном Kaum с аутентичной индонезийской кухней авторства шефа Антуана Одрана, скрупулезно собиравшего традиционные рецепты и редкие ингредиенты. Последнее приобретение бренда — расположенный на той же территории бутик-отель Katamama с оригинальной архитектурой.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Boy’N’Сow

Boy’N’Сow (Jl. Raya Kerobokan No.138, Seminyak, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Новое местечко с индустриальным интерьером и привлекательным мясным меню. Особенно это касается блюд из говядины. И загляните в бар на втором этаже — коктейли определенно стоят того, чтобы их попробовать.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Salazon

Salazon (Jalan Kayu Aya Oberoi, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali)

Еще одно отличное место с красивым интерьером, интересным меню и блюдами из мяса. Если вы любите стейки из выдержанной говядины — то вам сюда. Наверху расположен бар Envie с лучшим лазерным шоу и звуковой системой на всем Бали. По выходным тут очень многолюдно.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Bambu

Bambu (Jl. Petitenget No.198, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Великолепный индонезийский ресторан, объединяющий яванскую и балийскую архитектуру, и невероятный вид на воду, действующий умиротворяюще. В меню собраны блюда со всех уголков Индонезии: с Бали, Явы, Ломбока, Суматры и Калимантана. Идеальное место для того, чтобы ощутить этническое многообразие местной кухни в дружелюбной обстановке и с отличным сервисом.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Indigo

Indigo (Jl. Pantai Berawa No.7A, Canggu, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Одно из популярных новых заведений в районе Канггу — ресторан современной японской кухни Indigo. Все блюда настолько удачные и сбалансированные по вкусу, что выбрать что-то одно решительно невозможно. Среди моих фаворитов — улитки и фуа-гра. Это то, что точно нужно попробовать! Добавьте к этому прекрасное обслуживание и уютную обстановку — и вам захочется возвращаться сюда снова и снова.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. La Brisa и The Lawn

La Brisa и The Lawn (Jl. Batu Mejan, Canggu, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Два новых пляжных клуба, расположенных в районе Канггу. Достойное обеденное меню, интересная коктейльная карта, но, главное, конечно, это вид — за ним сюда и приходят.


#postatravelnotes Бали — прекрасный и разный: продюсер Дмитрий Дудинский делится формулой идеального отдыха. Métis

Métis (Jl. Petitenget No.6, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali)

Заведение, уже много лет являющееся символом неизменно высокого качества и совмещающее в себе не только ресторан, но и лаунж-бар, антикварную галерею, магазин одежды и аксессуаров и ювелирный бутик. Но главное в Métis — это, конечно, ресторан с французской средиземноморской кухней. Расположившись на свежем воздухе, гости наслаждаются отличными блюдами, а также напитками из солидной винной карты, любуясь очень живописным садом.

 

 

 

Дмитрий Дудинский для раздела «Путешествие», опубликовано: 23 июля 2018

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Пара недели: режиссер Квентин Тарантино впервые женился
От Америки до Японии и обратно: самые интересные выставки декабря
Бесконечная шутка и четыре жизни по цене одного романа: лучшие книжные новинки декабря
«Футбол – это страсть и счастье»: Лука Модрич получил «Золотой мяч»
Удивляй и властвуй: новые парфюмы, пока почти не известные в России
Авто с Яном Коомансом: пять самых интересных стендов на автосалоне в Лос-Анджелесе

       
©2011—2018 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.