Gourmet с Сандрой Димитрович. «Турандот»: меню до театра

 
Сандра Димитрович
Все статьи автора
Сандра Димитрович

— директор компании Brand Communications и настоящий ценитель хорошего вкуса и качественной жизни во всех ее проявлениях.


«Турандот» сменил концепцию: теперь это ресторан-лаунж с двумя тематическими пространствами: эклектичная лаунж-зона и классический ресторан.

 
 
Gourmet с Сандрой Димитрович. «Турандот»: меню до театра

Среди новинок ресторана —

специальное «театральное» меню.

Вдохновленный национальным театральным фестивалем «Золотая маска» шеф-повар «Турандот» Дмитрий Еремеев разработал специальное меню, составленное с учетом рекомендаций диетологов и пожеланий театралов. «Турандот» предлагает объединить визит в театр с легким ужином в ресторане до спектакля. Все блюда в меру легкие, в меру сытные и однозначно вкусные.

Меню «До театра» предлагает два сета на выбор: «Антракт № 1» или «Антракт № 2». «Антракт № 1» включает закуску с телятиной и мини-яблоками, нежного кролика с грибным соусом и эклер с воздушным творогом. Во второй сет «Антракт № 2» вошел салат с помидорами черри и морской спаржей, шашлык из осетрины с традиционным соусом наршараб и мильфей а-ля Монмартр.

Блюда из нового меню можно попробовать на втором этаже обновленного ресторана. Это отличное место для романтических свиданий, гастрономических обедов или классических ужинов. На первом этаже теперь так называемая лаунж-зона. Г-н Деллос пошел на смелый шаг: вписал элементы современного дизайна в парадные интерьеры в стиле шинуазри (стилизация под Китай). Официанты поменяли форму: вместо исторических костюмов французских аристократов XVIII века — современная форма от Игоря Чапурина. Появилась впечатляющая барная стойка, выполненная из резного стекла и металлических элементов. Исчезли арфа и классическая музыка, теперь по вечерам играет джаз: саксофон, фортепиано и певицы с бархатными голосами.

В лаунж-зоне «Турандот» планируют проводить шоу барменов и джазовые концерты. Новый музыкальный фон значительно оживляет атмосферу заведения, да еще с такими исполнителями! Живой джаз с участием финалистов проекта «Голос» — такая находка дорогого стоит! Финалистка проекта «Голос» Маргарита Позоян (Проект Jazz Parking) вскоре представит¬ свою авторскую программу, а также исполнит популярные хиты под Уитни Хьюстон.¬ Анонсы — на сайте ресторана и Facebook.

Хорошо, что в тот вечер у меня не было билетов в театр, и я смогла остаться здесь подольше, насладиться шампанским, хорошим живым джазом и игривыми композициями на саксофоне, удачно дополняющими атмосферу эклектичных интерьеров лаунж-ресторана.

Закуска с телятиной и мини-яблоками

Нежный кролик с грибным соусом

Эклер с воздушным творогом, мильфей а-ля Монмартр

Салат с помидорами черри и морской спаржей

Шашлык из осетрины с традиционным соусом наршараб

Сибас в медовом соусе

Креветки с горчицей васаби

Ролл с лобстером

Детали от Posta-Magazine:
Новое меню ресторана «Турандот» на http://www.turandot-palace.ru/menu.php
Подробнее о совместных проектах с Jazz Parking: http://www.turandot-palace.ru/events.php
Тверской бульвар, д. 26/5
+7 (495) 739 0011
Специальное предложение действует каждый день, с 15 до 19 часов.
Оба сет-меню приятно удивляют своей ценой в 840 и 980 рублей.

 

 

 

Сандра Димитрович для раздела «Вкус», опубликовано: 30 апреля 2013

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Планы на лето. От Люцерна до Лугано: швейцарские каникулы Ирины Гриневой
Responsible Luxury: солнечные батареи на крыше модных отелей
В офис: три деловых комплекта, которые легко превратить в вечерние
Men in Power: Билл Гейтс пожертвовал 4,6 миллиардов на благотворительность и… завел Инстаграм
Планы на сентябрь: Теуль-Сюр-Мер — одно из лучших мест отдыха на юге Франции
Men in Power: я б в правители пошел, или Как Марк Цукерберг захотел стать президентом

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.