Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Необычная сеть ресторанов True Cost, где посетитель приобретает входной билет и далее покупает все блюда и напитки по себестоимости без ресторанной накрутки, новый год начинает с масштабного обновления меню.

 
 
Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Шеф-повар Артем Миненков убежден:

выгодные цены лучше всего сочетаются с тонкими вкусами и гастрономическим разнообразием.

True Cost — это не только «реальная» цена, но и «реальная» кухня: здесь не любят однообразия, не «выезжают» на проверенных, но наскучивших рецептах и не боятся экспериментов. И в новом сезоне их немало. В разделе закусок появились буррата со слабосоленой неркой и трюфельным маслом, тартар из мраморной говядины с горчичной заправкой, салат из печеной тыквы и сваренные в пиве магаданские креветки. В супах среди новинок — наваристый борщ с копченной на кухне ресторана уткой и черносливом, грибной крем-суп с маскарпоне и жареными белыми грибами, а также суп с томленой бараниной и овощами. А на горячее — стейк стриплойн, треска с маслом маракуйи, пармезаном и черным рисом, приготовленная с кусочками осьминога, томленая нерка с пак-чой, попкорном из гречки и пюре из корня сельдерея и осьминог с печеным картофелем. Главная «звезда» нового сезона — бургер с целиковым мягким крабом, обжаренным во фритюре. Цена — приветливая и почти ностальгическая: 310 рублей и 34 копейки.

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Что на ужин? Обновленное меню в сети ресторанов True Cost

Детали от Posta-Magazine
Стоимость входного билета: по пятницам и субботам с 18:00 до 00:00 — 700 р., с 00:01 до 06:00 — 500 р. В другие дни и часы: будни с 12:00 до 16:00 — 150 р., в остальное время — 500 р.
Ул. Льва Толстого, 23, стр. 3
Тверской б-р, 24
www.facebook.com/Truecostbar/

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 10 января 2017

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
Элементарные частицы: Алиса Хазанова — о жизни души и бессилии слов
Канны-2017: как Сьюзан Сарандон доказала, что 70 — это новые 40
Голая правда: ню-фотография в эпоху ханжества и селфи
Канны-2017: упражнения в мизантропии Михаэля Ханеке и Йоргоса Лантимоса
Все не так, как кажется: в США состоялась телепремьера нового сезона «Твин Пикса» Дэвида Линча
Не только Янагихара: пять американских писательниц, за которыми тоже стоит следить

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.