Идея дня: В ресторане Buono — самый большой белый трюфель

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

407 граммов «белого золота» из итальянского города Сан Миниато (Тоскана) попали в руки шеф-повара Кристиана Лоренцини

 
 
Идея дня: В ресторане Buono — самый большой белый трюфель

Теперь гостей ресторана Buono

угощают специальным меню.

Помимо классической итальянской пасты и ризотто с белым трюфелем, в меню нас порадовали следующие гастрономические хиты: «Трюфельный тар-тар из телятины и жареной брокколи с кремом из Пекорино Романо», «Карпаччо из лангустин и перляж из трюфеля», «Суп-пюре из фиолетового картофеля с сыром», «Котлеты из черной трески с соусом из каштанов» и «Рулет из телятины со спаржей и сырным фондю».

Детали:
Адрес: Кутузовский пр-т д. 2/1, стр.1
гостиница Украина, отель Radisson Royal, 29-й этаж.
тел: +7 (495) 229-83-08

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», отправлено: 8 ноября 2012

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
От TripAdvisor до Michelin: как «читать» наклейки на дверях ресторанов © КСЕНИЯ НАУМОВА
Что читать этой весной: 10 самых примечательных книг сезона © МАРИЯ СМИРНОВА
Родительское собрание: косметичка молодой мамы © АРИНА ЯКОВЛЕВА
Игра отражений: «Амфитрион» в «Мастерской Фоменко» © ИННА ЛОГУНОВА
Men in Power: «Мне известны такие способы делать деньги, о которых вы понятия не имеете». Лучшие цитаты Дэвида Рокфеллера
Как сделать модным отель с плохим видом из окон и при чем здесь Бэнкси © ЮЛИЯ КИСЕЛЕВА

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.