Идея на уикенд: The Bunyadi — нудистский поп-ап ресторан в Лондоне

 
Арина Холод
Все статьи автора
Арина Холод

— старший редактор Posta-Magazine в Лондоне


Этим летом в столице Великобритании впервые открылся нудистский ресторан. Всего за несколько недель поп-ап проект посетило более сорока тысяч человек.

 
 
Идея на уикенд: The Bunyadi — нудистский поп-ап ресторан в Л...

Мы отправились в Южный Лондон,

чтобы посетить The Bunyadi и поделиться с вами впечатлениями от «обеда нагишом».

Ужин в полной темноте, обед на сороковом этаже небоскреба, коктейли в бывшем публичном туалете, кафе прямо в чьей-то гостиной и бар, декор которого дополняют живые совы... Лондон не зря считается одной из крупнейших гастрономических столиц Европы — удивить местных гурманов новой концепцией практически невозможно. Впрочем, создателям первого в городе нудисткого поп-ап ресторана The Bunyadi это все же удалось. Бронь столиков впервые стала доступна в этом апреле, и всего за несколько дней количество людей в листе ожидания достигло 44 тысяч человек.

The Bunyadi — действительно необычный проект. Временный ресторан в районе Elephant & Castle открыл свои двери в середине июня, а последний ужин в нем пройдет в следующие выходные. Следующей остановкой The Bunyadi станет Париж. Создатели называют свое детище naked restaurant и эта концепция «наготы» распространяется далеко за пределы нудистского формата. В первую очередь, речь идет о самой еде. Здесь вы сможете найти лишь органически-чистые продукты, которые не проходят тепловой или химической обработки. Повара также принципиально не используются консерванты, красители и какие-либо вредные вещества. В ресторане доступно два меню, обычное и веганское. За сумму 40 фунтов вы можете выбрать три блюда из любого из них, а за 60 — попробовать все пять. Вино или коктейли (естественно, тоже экологически-чистые) придётся заказывать отдельно.

Идея на уикенд: The Bunyadi — нудистский поп-ап ресторан в Лондоне

Идея на уикенд: The Bunyadi — нудистский поп-ап ресторан в Лондоне

Среди предложенных блюд — тартар с маринованным ревенем и васаби, фета и сорбе из арбуза, севиче из сибаса с заправкой из лимона, фенхеля и кинзы. Вегетарианцы и веганы могут насладиться фаршированными помидорами с хумусом из черных бобов, а также муссом из инжира и авокадо. Меню весьма приятное, но не уникальное: нечто подобное можно найти в каждом втором модном фермерском кафе в Лондоне. Впрочем, в The Bunyadi гости приходят не ради еды, а ради необычного опыта — где еще можно поужинать в компании совершенно обнаженных банкиров, юристов, дизайнеров и студентов? Сами основатели считают, что возможность поесть голышом дарит их гостям ощущение внутренней свободы. «Дело не только в самом ресторане, это социальный эксперимент»,— объясняет Себастьян Лиалл. The Bunyadi — символический бунт против объективизации и сексуализации физического тела.

На самом деле, поход в The Bunyadi больше всего напоминает посещение этакого гастрономического СПА. Сначала хостес проводит вас в совершенно обычную раздевалку, где в специальных индивидуальных шкафчиках надо оставить одежду, обувь и все технические приборы. Запрет мобильных телефонов и прочих гаджетов — еще одна фишка ресторана, очередной пункт в его манифесте «наготы». Тут же вам выдают белый пушистый банный халат и удобные тапочки, после чего приглашают в бар, где люди в таких же халатах ведут беседы за аперитивом. И только после коктейля (или пары-другой, для смелости), вас приглашают в зал.

Идея на уикенд: The Bunyadi — нудистский поп-ап ресторан в Лондоне

The Bunyadi сложно назвать раем для эксгибиционистов. Небольшое помещение с приглушенным светом разделено на персональные кабинки из бамбука. Они выполняют роль специфического буфера, помогают спрятаться от посторонних взглядов и при этом одновременно ограничивают ваш обзор. Впрочем, избежать компании некоторых «нудистов» вряд ли получится: скорее всего, кабинку придется делить с другими посетителями. Удивительно, но в этом опыте нет совершенно никакого сексуального подтекста: уже через пару минут ужин в окружении голых людей смущает не больше, чем поход в баню или бассейн. Впрочем, я не стану утверждать, что это умиротворенное состояние сохранится если вы, например, случайно встретите здесь коллегу по работе. И еще момент: если преодолеть себя вам так и не удалось, не переживайте: около 20% посетителей остаются в халате.

Идея на уикенд: The Bunyadi — нудистский поп-ап ресторан в Лондоне

The Bunyadi действительно предлагает весьма необычный опыт. Решиться на него или нет — личное дело каждого. Если вы все же готовы насладиться необычной атмосферой спа-ресторана, стоит поторопиться: грядущий уикенд станет последним днем работы ресторана в Лондоне.

 

 

 

Арина Холод для раздела «Вкус», опубликовано: 10 августа 2016

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
За что мы так сильно любим Depeche Mode?
Дизайн & Декор: новый век железных дорог
Живописные замки Великобритании
Благотворительность: почему создаются фонды и как они работают?
5 эффективных упражнений, которые можно делать на пляже
Подсластить пилюлю: дюжина новых десертов в ресторанах Москвы

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.