Адрес дня. Летняя терраса El Gauchito на Поварской

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Стейк-хаус El Gauchito на Поварской впервые открыл летнюю террасу.

 
 
Адрес дня. Летняя терраса El Gauchito на Поварской

Гостей встречали под ритмы танго

и предлагали отведать все виды аргентинского мяса и новое для нашего рынка южноамериканское вино. Подробности — в обзоре Posta-Magazine.

В преддверии лета столичные рестораны один за другим открывают террасы, освобождают любые доступные уголки перед своими заведениями или во внутренних двориках, чтобы гости могли в полной мере насладиться теплой погодой и свежим воздухом (если таковой еще можно встретить в пределах города). El Gauchito на Поварской не остался в стороне — ресторан, распахнувший свои двери около года назад в самом центре Москвы, в историческом особняке 18 века, открыл уютную летнюю террасу с зеленым газоном, гамаками, цветущими кустами смородины и даже небольшим розарием. И с отдельной парковкой для клиентов, что для делового центра города немаловажно.

Этот «аргентинский» проект ресторатора Марины Левиной столичным гурманам уже известен — флагманский ресторан сети El Gauchito в Галереях «Времена года» не первый год радует своих постоянных посетителей сочными стейками, аргентинскими десертами и другими любопытными блюдами, рецепты которых Марина Левина зачастую привозит из самых разных стран мира. Кстати, в самом ближайшем будущем планируется открытие еще одного ресторана сети на Новой Риге, причем с «итальянским акцентом» — следите за подробностями на Posta-Magazine...

«Это наш первый проект outdoor, — рассказала на открытии террасы Марина Левина. — Мы сделали уютную площадку с домашней атмосферой, имитацию дачи в центре Москвы, и добавили специальные летние предложения в меню». Это, прежде всего, аргентинская брочетта из курицы, говядины и баранины, запеченные баклажаны с тахиной, карпаччо из свежих томатов с сыром фета, профитроли с ликером «Бейлис», и другие деликатесы. А также холодные супы — огуречный и гаспаччо с крабом, холодные чаи и кофе, интересные лимонады, мороженое и сорбе ручной работы.

Открытие прошло при поддержке аргентинского винного бренда Terrazas de Los Andes — это знаменитая аргентинская винодельня, которая входит во владения всемирно известной компании Louis Vuitton Moet Hennessy. Она считается самой титулованной в Аргентине и по праву занимает одно из ведущих мест в рейтинге виноделия этой страны. В свое время Terrazas de los Andes была названа лучшей винодельней Аргентины на престижном конкурсе вин в Сан-Франциско.

Оливье Соваж и Гонсало Карраско

Гонсало Карраско

Представляли винный бренд в Москве аргентинский мастер-винодел Гонсало Карраско и бренд-амбассадор вин и шампанского, входящих в портфолио LVMH, Оливье Соваж. Они познакомили гостей с тонкостями аргентинского виноделия и угощали всех ароматным белым вином Terrazas Reserva Torrontes и красным Malbec. Как рассказал Posta-Magazine Гонсало Карраско, это вино прекрасно сочетается с лучшими стейками (прежде всего, конечно, аргентинскими) из охлажденного мяса, которые готовят в El Gauchito на традиционном гриле parilla на березовых углях. В правоте его слов можно было убедиться во время дегустации Terrazas — она прошла под чарующие звуки аргентинского танго, как будто призывавшего всех присутствующих окунуться в атмосферу Буэнос-Айреса...

Гости вечера

Марина Левина (El Gauchito) и Юлия Ремпель (Le Grand Bazarr)

Лаура Джугелия, Тамуна Циклаури и Яна Валенсия

Тамина Циклаури, Евгений Заболотный и Лаура Джугелия

Анастасия Винокур

Юлия Рубан

Аврора с мужем

Наталия Золина и Елена Филипченкова

Александр Юдин с Гидеоном Вайнбаумом и Марией Лобановой

Анна Русска

Юлия Марьяшкина (El Gauchito), Гонсало Карраско и Гюльнара Ананьева (Posta-Magazine)

Яна Лапутина с мужем

Алина Топалова

Детали от Posta-Magazine:
El Gauchito, ул. Поварская, 11/1
Тел.: +7 (499) 947 07 00
www.elgauchito.ru

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 28 мая 2014

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
За что мы так сильно любим Depeche Mode?
Дизайн & Декор: новый век железных дорог
Живописные замки Великобритании
Благотворительность: почему создаются фонды и как они работают?
5 эффективных упражнений, которые можно делать на пляже
Подсластить пилюлю: дюжина новых десертов в ресторанах Москвы

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.