Планы на лето: попробовать десерты нового шеф-кондитера в The St. Regis Maldives Vommuli Resort

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Медовый месяц (как, собственно, и любой иной повод отправиться в путешествие на Мальдивы) станет еще слаще, если провести его в The St. Regis Maldives Vommuli Resort, где недавно приступил к исполнению обязанностей новый шеф-кондитер — обладатель звезды «Мишлен» Луис Фредерико Оливейра.

 
 
Планы на лето: попробовать десерты нового шеф-кондитера в Th...

И без того внушительный список причин, ради которых стоит хотя бы раз побывать на роскошном курорте на частном острове Воммули, пополнился еще одной — и весьма весомой: новый шеф-кондитер, успевший за свою 20-летнюю карьеру поработать в лучших ресторанах мира, обещает удивлять и восхищать.

Несмотря на то что Луис Фредерико Оливейра выглядит довольно юным, за его плечами — многолетний опыт работы, в том числе — в таких прославленных ресторанах, как B.Violier в L’Hôtel de Ville в Швейцарии, возглавлявшего топ-1000 ресторанов мира по версии La Liste, в Pollen Street Social в Лондоне, ресторане Хестона Блюменталя Dinner и ресторане Remy круизной компании Disney. Успехи на кулинарном поприще принесли ему не только мировое призвание, но и звезду «Мишлен», а также авторские наработки, которые он и будет демонстрировать гостям The St. Regis Maldives Vommuli Resort. Последователь современной французской кухни, Оливейра создает элегантные и неповторимые десерты с легким налетом фьюжена, которые органично вписываются в эксклюзивную атмосферу люксового курорта. «Мы гордимся изысканным гастрономическим опытом, который можем предложить своим гостям, — отмечает генеральный менеджер отеля Александр Блэр. «И надеемся, что знания и богатый бэкграунд Луиса привнесут свежую утонченную ноту в кухню наших ресторанов». Новый шеф будет не только управлять командой поваров-кондитеров. но и отвечать за разработку десертного меню во всех шести ресторанах The St. Regis Maldives Vommuli.

Планы на лето: попробовать десерты нового шеф-кондитера в The St. Regis Maldives Vommuli Resort

Планы на лето: попробовать десерты нового шеф-кондитера в The St. Regis Maldives Vommuli Resort

Планы на лето: попробовать десерты нового шеф-кондитера в The St. Regis Maldives Vommuli Resort

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 24 июля 2018

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за год на Posta-Magazine
Лучшие тест-драйвы 2018 года
Словарь гурмана: познавательные статьи о гастрономии
КиноБизнес изнутри с Ренатой Пиотровски: лучшие интервью 2018 года
Смотри в оба: лучшие фильмы
Мягко говоря: лучшие интервью 2018 года
Путешествие мечты: лучшие тревел-обзоры 2018 года

       
©2011—2019 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.