Новости: Морские деликатесы в ресторане Luciano

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

 

С апреля по май ресторан Luciano проводит фестиваль морской кухни

 
 
Новости: Морские деликатесы в ресторане Luciano

Белый жемчуг здесь не просто украшение —

его подают к столу.

Ресторан Luciano — единственный в Москве, где неаполитанскую пиццу готовят по всем правилам. Если раньше самым сложным вопросом был, какую выбрать пиццу, то теперь ситуация осложнилась. Фестиваль морской кухни — это французские устрицы «белый жемчуг» с винным соусом, гренками из черного хлеба и лимонным маслом, карпаччо из испанских лангустинов с фризе, кресс-салатом и морской солью, испанский осьминог с микс-салатом и лаймом...

Среди гриль-вариаций обращают на себя внимание испанские лангустины с фризе и листьями салата, французские устрицы с листьями молодого шпината, голландским соусом и красной икрой, американские морские гребешки и даже индонезийские королевские креветки с пряными травами. Из «северной» экзотики — блюдо из камчатской корюшки — гостя северных морей. Она подается в обжаренном виде и на съедобной вафельной бумаге.

Все эти лакомства сопровождаются «витаминными» гарнирами из зеленой спаржи с пряными травами, овощи-гриль, фенхель с пряными травами, запеченная свекла с медом и бальзамическим соусом и другие. Обо всем этом даже неудобно говорить — лучше сразу заказывать!

Смоленская пл., 3
Тел.: +7 (495) 981-55-59

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», отправлено: 25 апреля 2012

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
От TripAdvisor до Michelin: как «читать» наклейки на дверях ресторанов © КСЕНИЯ НАУМОВА
Что читать этой весной: 10 самых примечательных книг сезона © МАРИЯ СМИРНОВА
Родительское собрание: косметичка молодой мамы © АРИНА ЯКОВЛЕВА
Игра отражений: «Амфитрион» в «Мастерской Фоменко» © ИННА ЛОГУНОВА
Men in Power: «Мне известны такие способы делать деньги, о которых вы понятия не имеете». Лучшие цитаты Дэвида Рокфеллера
Как сделать модным отель с плохим видом из окон и при чем здесь Бэнкси © ЮЛИЯ КИСЕЛЕВА

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.