Вкус

Идея дня: гастрономические сезоны Натальи Марзоевой в Монако

Русские гастрономические сезоны Натальи Марзоевой в Монако стартовали в Монте-Карло в шестой раз.

Четыре московских шеф-повара и один петербургский

вплоть до 19 июня будут готовить
на кухнях известных ресторанов Монте-Карло.

Владимир Тихомиров, после ухода Анатолия Комма возглавивший «Русские сезоны», будет «гастролировать» на вотчине шефа Жан-Клода Брюжеля в Café De Paris, Евгений Насыров и Сергей Рулев из Cafe de Arts — экспериментировать на кухне мишленовского ресторана Le Vistamar под управлением шеф-повара Жоэля Гаро, Андрей Шмаков из «Метрополя» будет готовить вместе с шеф-поваром ресторана Elsa отеля Monte-Carlo Beach Паоло Сари. А Петербург представит Евгений Викентьев (ресторан «Винный шкаф») — он приглашен к шефу Blue Bay отеля Monte-Carlo Bay Марселю Равану.

Le Vistamar

Ресторан Elsa, отель Monte-Carlo Beach

Ресторан Blue Bay отеля Monte-Carlo Bay

Гастрономические сезоны будут не только вкусными, но и интеллектуальными. Пока звездные шеф-повара оттачивали рецепты, главные «умники» страны — герои программы «Что? Где? Когда?» — готовились к юбилейной игре, которая также состоится в Монако 17 июня. Сорокалетие программы отметят грандиозной игрой команды русских игроков из Монако, команды правительства Монако и сборной команды русских, живущих в Европе. Игра, вопросы для которой «собирали» всем княжеством, будет вестись на двух языках.

Однако, если игроки наверняка предпочтут думать на голодный желудок (сытые интеллектуалы, как известно, более склонны спать), то гости гастрономических сезонов не смогут пропустить главное событие — гала-ужин 16 июня в отеле Monte-Carlo Bay с тематикой блюд в стиле балета Чайковского «Щелкунчик»! Художник Михаил Шемякин представит на ужине книгу своих зарисовок к этому балету, а проект «Сноб» презентует книгу «Стоп-кадр. Ностальгия» с эссе по этой теме от 25 современных русских писателей и предисловием от дочери Франсуа Миттерана Мазарин Пинжо. Музыкальная звезда вечера — несравненная Нино Катамадзе!

Детали от Posta-Magazine:
Забронировать места можно по тел.: +33 7 60 61 01 27

 

 

 

15 июня 2015
Posta-Magazine для раздела Вкус