Идея дня: гала-ужин в Asia Hall от знаменитого тайского шефа Отта Сомбата

 
Posta-Magazine
Все статьи автора
Posta-Magazine

15 июня в Asia Hall live kitchen в рамках гастрономического фестиваля «Цесарка в Москве» состоится мастер-класс лучшего тайского шефа Отта Сомбата. Он же станет главным героем заключительного ужина фестиваля, который состоится 16 июня при информационной поддержке Posta-Magazine.

 
 
Идея дня: гала-ужин в Asia Hall от знаменитого тайского шефа...

Лучший тайский шеф Парижа

и обладатель звезды Мишлен Отт Сомбат —
и лучшая цесарка в городе!

Лучший тайский шеф Парижа и обладатель звезды Мишлен Отт Сомбат

Таиландец Отт Сомбат в юности мечтал стать автомехаником и заправлять собственной автомастерской, однако судьба была благосклонна к гурманам всего мира и не позволила такому кулинарному таланту прозябать рядом с домкратом. Уже в 17 лет он удивлял своих клиентов авторским подходом, а в 25 Отт Сомбат открыл Blue Elephant в Лондоне, параллельно продолжая учиться в знаменитом Тaillevent. Через 15 лет его клиентами в ресторане Oth Sombath, открытом совместно с Эдди Митчеллом, становятся Пенелопа Крус, Пьер Ришар, Николя Саркози и Карла Бруни, поддавшиеся шарму «тайских деликатесов» — уникального микса китайской, индийской и португальской кухонь.

«Я хочу, чтобы люди приходили в мой дом поесть что-то новое, открыть новую страну, запахи, вкусовые сочетания. Еда — это путешествие, я смотрю на рисунок пейзажей и образов», — говорит Отт Сомбат, 15 июня готовый поделиться своими знаниями с московскими гурманами на мастер-классе, который пройдет при участии су-шефа Asia Hall Бориса Йовановича. А 16 июня именитый шеф представит в Москве авторский ужин.

Детали от Posta-Magazine
Начало мастер-класса в 16:00, участие бесплатное
Регистрация по ссылке: https://food-fest.timepad.ru/event/334896/
Ресторан Asia Hall, галерея «Времена года», Кутузовский пр-т, 48

 

 

 

Posta-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 15 июня 2016
Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Бьюти-репортаж Анны Дычевой: чем удивила выставка China Beauty Expo в Шанхае
Волшебный телескоп Харуки Мураками и вторая жизнь Карла Уве: главные книжные новинки июня
«Я/Мы Иван Голунов»: главные деловые газеты страны впервые вышли с одинаковой первой полосой
Британский актер Хью Лори празднует 60-летие
Какие аппараты, процедуры и средства работают, а не вредят летом?
Кино недели: «Боль и слава» Педро Альмодовара

       
©2011—2019 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.