Let’s Talk Food: блюдо-победитель конкурса «Вкус Waldorf Astoria»

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Гостиничная сеть Waldorf Astoria Hotels & Resorts, рестораны которой уже подарили миру рецепты яиц Бенедикт, торта «Красный бархат» и вальдорфского салата, объявила победителей второго гастрономического конкурса.

 
 
Let’s Talk Food: блюдо-победитель конкурса «Вкус Waldorf Ast...

Блюдо-победитель

войдет в меню всех 25 отелей сети, наряду с чемпионом прошлого года ризотто с сельдереем.

Новые блюда для второго конкурса «Вкус Waldorf Astoria» создавали пять признанных шеф-поваров отелей в Амстердаме, Новом Орлеане, Пекине, Иерусалиме и Орландо в сотрудничестве с полуфиналистами Премии Джеймса Бирда, учрежденной одной из главных гастрономических организаций США.

Победители конкурса «Вкус Waldorf Astoria»

Победители конкурса «Вкус Waldorf Astoria»

Финал стартовавшего осенью конкурса завершился накануне в Нью-Йорке триумфом шеф-повара Бенуа Чаржи из отеля Waldorf Astoria Beijing и его молодого коллеги Эрика Брюнер-Янга, а блюдом-победителем стал Jing Roll.

Победители конкурса «Вкус Waldorf Astoria»

Победители конкурса «Вкус Waldorf Astoria»

Детали от Posta-Magazine
www.waldorfastoria.com

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 10 марта 2016

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Время вдвоем: Галина Юдашкина и Петр Максаков
Самурай при дворе короля Артура: почему Нобелевскую премию дали Кадзуо Исигуро
Мнение эксперта: чего мы не знаем о средствах anti-age
Планы на осень: Берлин — город, который для каждого становится своим
Уж полночь близится: 100 лет со дня рождения джазового пианиста и композитора Телониуса Монка
Размер имеет значение: как миллениалам прививают любовь к каратам. Часть I

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.