Идея дня. Фестиваль вкуса региона Рона-Альпы

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Лион давно уже оспаривает у Парижа звание гастрономической столицы Франции. Здесь готовят многие признанные мэтры гастрономии — чего стоит один только Пьер Бокюз, «шеф-повар века» и обладатель трех мишленовских звезд!

 
 
Идея дня. Фестиваль вкуса региона Рона-Альпы

А с 16 сентября по 16 октября

столица французской гастрономии перемещается в Москву!

Участники Фестиваля вкуса региона Рона-Альпы, который пройдет при поддержке Posta-Magazine, подхватят эстафету знаменитых кулинаров и подготовят меню блюд региона в традиционном исполнении и в авторской обработке. Гурманов ждет череда гастрономических событий и мастер-классов звезд гастрономии — подробности можно посмотреть в календаре фестиваля. Среди ресторанов-участников: «The Сад», «Гюго», Terrine, Le Restaurant, Le Bouchon, Bistrot Canaille, Michel, Ribambelle, «Синий Кот», G.Graf, сеть кафе «Жан-Жак», гастрономический клуб Le Bon Gout.

В рамках фестиваля Москву посетит Жан Сюльпис — самый молодой обладатель двух мишленовских звезд, он готовит на самом высоком курорте Европы в ресторане «Оксалис» (L’ Oxalys). Его принцип — открывать истинный вкус продуктов, уделяя внимание сбалансированному питанию. 11 октября в «Кулинариуме» пройдет закрытый мастер-класс Жана Сюльписа для профессионалов, но попасть туда можно, победив в конкурсе портала menu.ru. Вечером 11 октября состоится звездный ужин с Жаном Сюльписов в Le Restaurant.

Изюминка фестиваля — гастроли известного шеф-кондитера и шоколатье Себастьяна Буйе. Любители десертов и шоколада смогут насладиться искусством маэстро 11 октября: в ресторане «Рибамбель» пройдет мастер-класс мастера. Для ценителей вина подготовлен настоящий подарок — приезд в Москву Жоржа дос Сантоса — лучшего кависта Франции (2010 г.).

С 8 по 12 октября в «Террине» пройдет Ярмарка вкуса региона Рона-Альпа: будут представлены авторские тематические коктейли, мясная гастрономия, сырный стол, порционные закуски take away. Для детей и их родителей планируется жарка каштанов и детская анимация.

А еще фестиваль объявляет конкурс на лучший фоторепортаж — победителя ждет гастрономический weekend в Лионе на двоих. Так что заряжайте свои камеры и — вперед!

Детали от Posta-Magazine:
Календарь фестиваля и подробности конкурса: www.rendezvousenfrance.com

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 18 сентября 2013

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
1. Men in Power: история любви кандидата в президенты Франции Эммануэля Макрона
2. Что посмотреть в выходной: фильмы с Джеком Николсоном
3. Благотворительность с Катей Бермант: волонтерство как образ жизни
4. Белый лист: сооснователь лагерей MOST Creative Camp Соломон Шлосман — о лагерях для взрослых, паломничестве на Камчатку и всемогуществе
5. Выходные в городе: что нового в лучших ресторанах и барах Санкт-Петербурга?
6. Тест-драйв Lexus GS F: мегапродвинутый динозавр

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.