Новый год. Идея дня: праздничные торты из «Кофемании»

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

До Нового года времени все меньше, а дел, кажется, все больше: нужно успеть нарядить елку, продумать праздничный образ, выбрать подарки и меню для домашней вечеринки. С идеями для последних двух пунктов нам готово помочь кондитерское ателье «Кофемании» Cake Buro, специально к праздникам приготовившее коллекцию десертов.

 
 
Новый год. Идея дня: праздничные торты из «Кофемании»

Новогодние торты

и угощения с 22 декабря появятся в московских ресторанах сети, а уже сейчас можно оформить предзаказ.

Череда новогодних вечеринок даже перед самыми предусмотрительными из нас порой ставит задачу очень быстро, буквально по дороге из офиса, найти приятный сюрприз для друзей, внезапно пригласивших в гости. И каким бы ни был формат спонтанной вечеринки, десерт наверняка окажется очень кстати. Тем более, если угощения оформлены в новогодней тематике. Например, торт «31 декабря» от кондитерского ателье «Кофемании» Cake Buro: классический зимний сюжет — белый снег и новогодние ёлочные шары — воплощен в снежно-белом торте из лимонного бисквита с апельсиновым ликером Grand Marnier, лимонно-мандариновым кремом, земляничным кремом со сливками и сливочно-сырным кремом с белым шоколадом, а украшен десерт разноцветными и блестящими «кейк попсами».

Новый год. Идея дня: праздничные торты из «Кофемании»

Еще один торт с говорящим названием «Ар-деко» отсылает к эстетике времен «Великого Гэтсби»: вдохновленный интерьерами «Кофемании», расположенной в старинном особняке архитектора Федора Шехтеля, десерт цвета вечернего зимнего неба украшен новогодними пряниками с позолоченными звездами. Начинка торта: медовый и карамельный бисквиты, хрустящее пралине, крем из карамельного шоколада со сливками и крем из вареной сгущенки с черносливом.

Праздничное меню дополнят пирожное «Снеговик» — вариация на тему классического французского пирожного «шу» с тонким заварным ванильным кремом со взбитым сливками — и новогодние пряники с корицей, имбирем, ванилью, кориандром, анисом и гвоздикой.

Детали от Posta-Magazine
Предзаказы на торты, пирожное «Снеговик» и коллекцию пряников принимаются в московских ресторанах «Кофемания» с 1 декабря, а продажа начнется с 22 декабря. Также весь декабрь будут доступны подарочные карты номиналом 3000, 5000 и 10 000 руб.
www.coffeemania.ru

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 20 декабря 2016

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Хороший вкус с Екатериной Пугачевой. Ресторан «Сахалин»: на головокружительной высоте
Кино недели: «Дом, который построил Джек» Ларса фон Триера
Posta-Бижу. Что в имени моем? Подвески-буквы, браслеты с гравировками и зодиакальные камни
«Искусство – это не что, а как»: 100 лет со дня рождения Александра Солженицына
Актриса Алина Насибуллина — о съемках в «Хрустале», режиссерских амбициях и запретах концертов Хаски
Пока не поздно: 7 здоровых перекусов, которые заменят вредные сладости и сделают вас стройнее

       
©2011—2018 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.