Лето в городе: современная армянская кухня в ресторане Gayane’s

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Август — время солнца и винограда. В ресторане известной телеведущей Гаяне Бреиовой Gayane’s последний летний месяц гостей встречают яркими вкусами современной армянской кухни в сопровождении традиционного коньяка.

 
 
Лето в городе: современная армянская кухня в ресторане Gayan...

В рамках Фестиваля коньяка

ароматный напиток станет незаменимым ингредиентом при приготовлении блюд и будет предложен гостям в качестве комплимента-сопровождения армянской кухни.

Культурные традиции Армении немыслимы без гастрономических впечатлений, а те, в свою очередь, основываются на гармонии местных продуктов, пряных трав и великолепно приготовленного мяса. Аутентичный напиток — коньяк — отлично справляется с ролью диджестива, выступает в качестве ингредиента и логично дополняет уже готовые блюда. Весь август в ресторане Gayane’s современную кухню по рецептам известной телеведущей Гаяне Бреиовой можно отведать в сопровождении дегустационного бокала этого крепкого напитка: вкус жареного на углях сыра сулугуни усиливает зира, армянское разнотравье, обжаренные с коньяком, медом и дошабом абрикосы; традиционная лапша эршта готовится с овечьим сыром, листьями тархуна и коньяком. В нем же маринуют корейку молодого барашка, а затем панируют мясо лепестками миндаля — блюдо подается с чатни из персиков и аджики и вишней фламбе. На десерт — армянское печенье с коньяком.

Гости первого фестивального вечера

Светлана Горбатова, Гаяне Бреиова и Мария Лобанова

Анфиса Чехова и Нино Габедава

Детали от Posta-Magazine:
2-й Смоленский пер., 1/4
Тел.: +7 (499) 795 11 60

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», отправлено: 11 августа 2015

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
От TripAdvisor до Michelin: как «читать» наклейки на дверях ресторанов © КСЕНИЯ НАУМОВА
Что читать этой весной: 10 самых примечательных книг сезона © МАРИЯ СМИРНОВА
Родительское собрание: косметичка молодой мамы © АРИНА ЯКОВЛЕВА
Игра отражений: «Амфитрион» в «Мастерской Фоменко» © ИННА ЛОГУНОВА
Men in Power: «Мне известны такие способы делать деньги, о которых вы понятия не имеете». Лучшие цитаты Дэвида Рокфеллера
Как сделать модным отель с плохим видом из окон и при чем здесь Бэнкси © ЮЛИЯ КИСЕЛЕВА

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.