Идея дня. Санкт-Петербург: взаимные гастроли Антонио Фреза и Антона Исакова

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Молодые и талантливые шеф-повара из Петербурга — Антонио Фреза из ресторана Jerome и Антон Исаков из «Гастрономики» — проведут взаимные гастроли, представив собственное меню друг у друга в ресторане.

 
 
Идея дня. Санкт-Петербург: взаимные гастроли Антонио Фреза и...

Два ужина

со специальными сет-меню, придуманными исключительно для этих событий, состоятся 27 октября и 3 ноября.

Гастрономический Петербург готовит сюрприз для гурманов: ужины-гастроли с меню из 6 блюд в ресторанах «Гастрономика» и Jerome, созданные Антонио Фреза и Антоном Исаковым, станут отличным поводом посетить Северную столицу.

Идея дня. Санкт-Петербург: взаимные гастроли Антонио Фреза и Антона Исакова

В ресторане на Большой Морской 27 октября Антонио Фреза приготовит тальятелле из кальмара с устрицами и сидром, сердце ягненка и десерт из хурмы и шоколада, а Антон Исаков — тартар «Уголек», ризотто с подберезовиками на березовом сусле и черным трюфелем и гороховый десерт. На ужине в «Гастрономике» 3 ноября друзья представят севиче из розовой креветки с маринованным дайконом, салат с быстро солеными грибами и копченой олениной, гребешки с пастернаком и рибай, а также сорбет с фенхелем и бриошь с черной икрой на сладкое. Один повар — хорошо, а два — лучше.

Идея дня. Санкт-Петербург: взаимные гастроли Антонио Фреза и Антона Исакова

Детали от Posta-Magazine
Начало в 20:00
Стоимость ужина 2500 руб. с человека, вино и напитки не включены.

Jerome by Andrei & Antonio
Ул. Б. Морская, 25
www.probka.org

«Гастрономика»
Ул. Марата, 5
www.ginza.ru

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», отправлено: 27 октября 2016

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
1. Что смотреть этой весной: 15 самых интересных фильмов сезона
2. Как «умные» технологии решают «неудобные» вопросы: от «iПрезерватива» до вызывающего тошноту замка для велосипеда
3. От Антонио Гауди до Маноло Бланика: главные выставки весны в Москве и Санкт-Петербурге
4. Все флаги в гости будут к нам: как проходил гастрономический фестиваль Ikra
5. Авто с Яном Коомансом: главные новинки Женевского автосалона
6. Что смотреть этой весной: 10 самых интересных сериалов сезона

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.